近畿大学附属農場産「近大マンゴー」使用のスイーツを限定販売　8月15日（土）から「カフェ　ラ・ポーズ」で販売開始

近畿大学附属湯浅農場（和歌山県有田郡湯浅町）は、桃谷樓グループが運営する人気洋菓子店「フランス菓子　ラ・ポーズ」（奈良県奈良市）および「カフェ　ラ・ポーズ」（大阪府大阪市、奈良県奈良市）に近大マンゴーを提供し、それを使用した3種類のフレッシュスイーツが令和2年（2020年）8月15日（土）から大阪・奈良の店舗で限定販売されます。

【本件のポイント】
●ラ・ポーズでの「近大マンゴー」を使用したフレッシュスイーツの提供は今年で4回目
●なめらかな口当たりかつ濃厚な甘みの近大マンゴーをパンケーキやプリンにふんだんに使用
●実学教育の場として、本学農学部の学生約100人が「近大マンゴー」の栽培に携わる

【本件の内容】
近畿大学附属湯浅農場では、本学農学部の学生約100人と技術員が丹精込めて「近大マンゴー」を栽培しています。「近大マンゴー」は、市場に国内産マンゴーが出回る6～7月とは時期をずらして少し遅く収穫できるよう、加温する時期と温度を工夫しており、今年もなめらかな口当たりかつ濃厚な甘みに仕上がっています。
その近大マンゴーを使用したフレッシュスイーツ3種類を、「フランス菓子　ラ・ポーズ」および「カフェ　ラ・ポーズ」で限定販売します（店舗によって販売する商品が異なります）。

【販売概要】
販売開始：令和2年（2020年）8月15日（土）※ なくなり次第終了
販売商品：近大マンゴー　ヨーグルトパンケーキ
　　　　　1,500円（税込）
　　　　　各店1日限定15食
　　　　　マンゴー風味のヨーグルトクリームの上に、近大マンゴーを
　　　　　ゴロッと飾り付けたラ・ポーズ特製ふわふわパンケーキです。

　　　　　近大マンゴープリン
　　　　　680円（税込）
　　　　　各店1日限定5食
　　　　　近大マンゴーをふんだんに盛り付けた、ラ・ポーズ特製の
　　　　　マンゴープリンで、マンゴー好きにはたまらない一品です。

　　　　　デリス近大マンゴー
　　　　　680円（税込）
　　　　　各店1日限定5食
　　　　　近大マンゴーと自家製オレンジコンフィを
　　　　　サンドしたチョコレートケーキの上に、マンゴームースをのせました。

販売店舗：カフェ　ラ・ポーズ　ルクア大阪
　　　　　（大阪市北区梅田3-1-3　ルクア　イーレ10F　ルクアダイニング、
　　　　　　JR「大阪駅」すぐ）
　　　　　取扱商品：ヨーグルトパンケーキ

　　　　　ラ・ポーズの森　カフェ　ラ・ポーズ
　　　　　（奈良市芝辻町2-11-62、近鉄奈良線「新大宮駅」から徒歩約2分）
　　　　　取扱商品：ヨーグルトパンケーキ、マンゴープリン、
　　　　　デリス近大マンゴー

　　　　　フランス菓子　ラ・ポーズ
　　　　　（奈良市芝辻町2-11-6、近鉄奈良線「新大宮駅」から徒歩約2分）
　　　　　取扱商品：マンゴープリン、デリス近大マンゴー

お問合せ：有限会社ラ・ポーズ
担　　当：伊藤　喜昭　TEL(0742)33-5321

【ラ・ポーズについて】
桃谷樓グループのカフェ部門として、平成14年（2002年）ホテル・葉風泰夢1階に洋菓子製造販売の「フランス菓子　ラ・ポーズ」を開業。平成26年（2014年）には大阪駅ビル内に、平成27年（2015年）には奈良市内に、フレンチパンケーキを中心とした「カフェ　ラ・ポーズ」を展開。奈良県産のフルーツや選び抜いた食材を使用したケーキや焼菓子、また桃谷樓のデザートの監修なども手掛けています。

【関連リンク】
近畿大学附属湯浅農場
https://www.kindai.ac.jp/farm/
農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/