台湾カフェ「春水堂」が発祥のタピオカミルクティーが　2019年のトレンドにランクイン！「2019第32回DIMEトレンド大賞」で受賞

2019-11-21 10:30

株式会社オアシスティーラウンジ(東京都港区、代表取締役　木川瑞季)が運営する台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」が発祥のタピオカミルクティーは、「2019第32回DIMEトレンド大賞」にてホビー＆カルチャー部門を受賞いたしました。また、日経トレンディと日経クロストレンドが毎年発表している「ヒット商品ベスト30」では2018年の「タピオカミルクティー」(22位)に続き、2019年には「タピオカ」が2位にランクインいたしました。

2013年に日本初上陸し、ブームを牽引してきた春水堂が考える2020年は、タピオカミルクティーのみならず様々な茶葉をアレンジして作った「アレンジティー」を楽しむスタイルが更に進むと考えます。同時に、現在春水堂グループ全15店舗で導入している事前WEBオーダー「スマタピ」のように、ドリンク1杯から事前にモバイルで注文でき、幅広い年齢層が気軽に購入できる環境が加速する年になると予測しております。タピオカミルクティーを通して“お茶”への関心が高まった今、事前WEBオーダー「スマタピ」でより幅広いお客様が日常的にアレンジティーを購入するスタイルを定着させ、アレンジティー市場の拡大を目指してまいります。

【春水堂(チュンスイタン)】とは
台湾・台中で1983年に創業。時代に合わせた革新的なお茶の飲み方を開発する中、伝統のホットティーをアイススイートティーとして広く定着させたほか、タピオカミルクティー発祥の店として人気を博し、台湾全土で50店舗以上展開する国民的人気カフェ。2013年に東京・代官山へ日本初出店した際には3時間待ちの行列ができる店となり、ヘルシーで素材感たっぷりのティードリンクやスイーツで“台湾スイーツブーム”を巻き起こしました。東京、大阪、福岡など全国に15店舗を展開中。
また、春水堂がプロデュースする台湾最大規模のティースタンド『TP TEA(ティーピーティー)』が2018年に日本初上陸。35年以上にわたり春水堂が培ってきたお茶文化とテクニックを継承・進化させ高品質な茶葉やタピオカを使った50種類以上のティードリンクが勢ぞろい。甘さが5段階・氷が3段階でカスタマイズ出来るなど、よりデイリーにご利用いただく楽しさを提供しています。現在台湾全土に250店舗、2016年より香港、上海、シンガポール、カリフォルニアへ進出し、日本では全国7店舗展開中。

◆春水堂はこだわりのティードリンクや台湾フードが勢揃い
春水堂のドリンクは無添加・香料不使用、認定を受けた『お茶マイスター』のみが作ることができます。注文ごとに淹れるドリンクは、フレッシュで自然な素材の美味しさが堪能できます。香り高いお茶ともちもちのタピオカのハーモニーが絶妙な『タピオカミルクティー』のほか、鉄観音ラテやタピオカ抹茶ミルクなど30種類以上のアレンジティー、台湾スイーツの『豆花(トウファ)』、ローカルフード『牛肉麺』などの台湾ヌードル・点心が勢揃いしており、ランチやディナーもお楽しみいただけます。

◆ドリンク1杯から！事前WEBオーダーサービス『スマタピ』とは
スマート×タピオカをコンセプトに名づけられた『スマタピ』は、今なお全国的に続くタピオカドリンクブームの中、春水堂グループのティースタンドTP TEAで7月に始まったタピオカティー業界初となる事前WEBオーダーシステム。「タピオカが飲みたいけれど列に並ぶ時間がない」「沢山のドリンクやカスタマイズをゆっくり考えて注文したい」などのご要望にお応えし、お客様の購入体験を向上させることを目的としています。アプリのダウンロードは不要、商品を事前にスマホやパソコンから直接オーダーとクレジットカード決済するだけで最短15分から、時間指定での予約注文が可能です。
混雑する時間帯でも店舗で列に並ばず、50種を超えるアレンジティーが気軽にオーダーできることが好評となり、導入3か月でオフィスワーカー、ショッピング客の利用が急増しました。全国の春水堂並びにTP TEAの計15店舗でご利用いただけ、ホットドリンクや一部フードのオーダーも可能です。

◆スマタピ概要