＜限定醸造＞ 富士桜高原麦酒『デュンケルヴァイツェン』 5月15日発売開始！ モルトの風味とヴァイツェン特有のフルーティーな香り、ロースト香のバランスが最高！
富士観光開発株式会社（本社・山梨県南都留郡富士河口湖町船津3633-1 代表取締役社長 志村和也）が醸造・販売する、山梨県・富士河口湖町の地ビール『富士桜高原麦酒』では、限定ビール【デュンケルヴァイツェン】を5月15日より、1000本限定で発売いたします。
2007年の初醸造より毎年この時期に限定醸造し、今年で４回目の販売となります。
「富士桜高原麦酒」は、ビールの本場ドイツで学んだ確かな技術により、ジャーマンスタイルにこだわりを持ち続けています。なかでも「ヴァイツェン」は、ワールド・ビアカップ2008銀賞受賞をはじめ、国内外のビアコンテストで高い評価を受け、日本を代表する「ヴァイスビール」の地位を築いてきました。
この技術を活かし、「ヴァイツェン」をベースに醸造したのが、【デュンケルヴァイツェン】です。ヴァイツェン酵母と、モルトは小麦モルトを50％以上、さらに、ローストモルトなど独自にブレンドし使用ました。ヴァイツェン特有のフルーティーな香りをしっかり残しながら、ローストモルトの香ばしい香りが特徴です。また、色合いは、赤銅色で酵母により混濁しています。味わいは、ホップの苦味はなく、モルトの風味とフルーティーな香り、ロースト香のバランスが絶妙で、ヴァイツェン特有のスッキリとしたのど越しに加え、コクもあるビールに仕上がりました。
ボトルでの販売は、「地ビールレストラン・シルバンズ」やホームページ（楽天市場：富士山からのおくりもの http://www.rakuten.co.jp/fujizakura/）より購入いただけます。
また、樽生での販売は、地ビールレストラン「シルバンズ」にて、5月15日より300ｍｌグラス550円で販売されるほか、5月21日～30日に東京・日比谷公園を会場に開催される「日比谷オクトーバーフェスト2010」の富士桜高原麦酒ブースにて販売いたします。
［商品概要］
商品名：富士桜高原麦酒 デュンケルヴァイツェン
発売日： 2010年5月15日
内容量： 500ｍｌ瓶
アルコール度数： 5.5％
希望小売価格： １本 730円
販売場所： 地ビールレストラン・シルバンズ他
弊社運営サイト： 富士山からのおくりもの http://www.rakuten.co.jp/fujizakura/お
■地ビールレストラン・シルバンズ■■■■■■■■■■■■■
山梨県・富士河口湖町、標高1000ｍの高原に位置する「シルバンズ」は、周囲を赤松林に囲まれた緑豊かな環境の中にあるレストランです。富士山の天然水とドイツの醸造技術を駆使した逸品「富士桜高原麦酒」と地元の厳選素材や旬の食材を使用した季節のお料理がお楽しみいただけます。
□所在地 山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1
□営業時間 （平日）11：30～15：00、17：30～22：00 （土日祝・夏季）11：30～22：00
□定休日 木曜日（ＧＷ・夏季・年末年始・春休み除く）
□お問合せ TEL 0555-83-2236 URL http://www.fuji-net.co.jp/SYLVANS/
■本件に関するお問合せ先■■■■■■■■■■■■■■■■■
富士観光開発株式会社 広報部
〒401-0396 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3633-1
TEL：0555-72-1194
FAX：0555-72-3402
URL http://www.fuji-net.co.jp/
E-mail koho@fujikanko.co.jp
関連URL：http://www.rakuten.co.jp/fujizakura/
