【八王子初出店！】 ペンギンベーカリー八王子みなみ野店が 2025年７月４日(金)オープン

全国へ積極的にフランチャイズ展開している株式会社ペンギン（本社：北海道札幌市、代表：高山 英之）が運営する、北海道産小麦の焼きたてパンで人気の『ペンギンベーカリー』は、東京都・八王子市に新店舗『ペンギンベーカリー八王子みなみ野店』をオープンいたします。

ペンギンベーカリー八王子みなみ野店　外観イメージ

■ペンギンベーカリー八王子みなみ野店　店舗概要
【住　　所】〒192-0916 東京都八王子市みなみ野1-7-3　フレスポ八王子みなみ野内
【営業時間】10:00～19:00　※当日分のパンが無くなり次第、終了　　【駐 車 場】あり

「ペンギンベーカリー八王子みなみ野店」は、JR八王子みなみ野駅（西口）から徒歩3分、近隣住民の買い物拠点としてにぎわう「フレスポ八王子みなみ野」内にオープンします。駅前交差点からすぐの立地なので、電車でもお車でも来店しやすく非常にアクセスのよいお店です。また、北海道を拠点に自社焙煎にこだわる珈琲店「森彦」のコーヒーも提供。北海道で生まれたパン×コーヒーの特別なペアリングを楽しんでいただけます。
東京にいながら気軽に北海道産小麦の焼きたてパンが食べられるお店として、地域の皆様に愛される店舗を目指してまいります。ご家族やご友人と一緒に、ぜひ気軽にお立ち寄りください。

ペンギンベーカリー泉佐野店オープンの様子

ペンギンベーカリーは、「北海道の大地で育った小麦をつかい、子どもからお年寄りまで毎日食べていただけるパン」をコンセプトに全国展開する北海道のパン屋さんです。2021年1月からFC展開をスタートし、約4年で5７店舗まで拡大。お店には、北海道産の小麦をつかった焼きたてパンを求めて、多くのお客様がご来店され、オープン時には行列ができるほど全国のお客様からご好評をいただいております。店名はもちろん動物の「ペンギン」から。ペンギンの決して後ろに進まない、ヨチヨチでも前に向かって歩く姿から「常に前に進もう」という想いで名付けられました。

北海道産の素材へのこだわり！
北海道生まれのペンギンだからこそ地元の素材を使いたい。小麦をはじめ乳製品、野菜、豆類など、北海道には味も、品質も、全国でトップクラスの食材がいっぱい。だから、できる限り北海道産を大切に使い、安心して食べられるパンを作り続けています。

毎日通いたくなるワクワクする品揃え！
お店には毎日、定番の菓子パンや変わり種の総菜パン、そして北海道のご当地メニューなど約80種類の商品が並びます。新しいパンとの出会いも楽しんでほしいから新商品も続々ラインナップ。お客様・お店スタッフの「あったらいいな！」の発想を大切にして常に新しいパン作りに挑戦しています。

いつ来ても焼き立てが味わえる！
お店にはいつも焼き立てが並ぶように、その日の天気や時間、シーンにあわせてベストなタイミングで焼き上げています。北海道の素材で大切に作ったパンだからこそいちばんおいしい出来たてを味わってほしい。できるだけたくさんの人に届けるため、一度に沢山焼きすぎず、少しずつ何度も焼き上げています。

◆ペンギンベーカリー店舗 ◆
【北海道エリア】恵庭店、円山裏参道店、山鼻店、美園店、北野店、新川店、手稲前田店、ペンギンベーカリーCocoポールタウン店、千歳店、苫小牧沼ノ端店、北見店　【東北エリア】弘前城東店、秋田東通店、ペンギンベーカリーCoco秋田八橋店、仙台長町店、大河原店　【甲信越エリア】金沢もりの里店、アクロスプラザ長岡店、長野エムウェーブ前店、甲府昭和店、新潟三条店　【関東エリア】柏の葉キャンパス店、秦野店、平塚四之宮店、前橋吉岡店、茂原店　坂戸店、上尾店、結城富士見店、国分寺府中街道店、ペンギンPal目白店　【東海エリア】豊田浄水店、小牧口店、一宮店、岡崎店、瀬戸苗場店、岐阜岐南店、沼津店、ペンギンベーカリーCoco名駅サンロード店　【関西エリア】泉佐野店、吹田店、堺泉北店、京都西京極店、木津川城山台店、川西店、姫路野里店、神戸垂水店、三木店、岩出店　【中国エリア】岡山インター店、福山木之庄店　【九州エリア】戸畑店、八幡平野店、橋本駅前店、別府やまなみ店、大分高城店、延岡多々良店

2025年６月現在で全国26都道府県（1都1道2府22県）に5７店舗を展開。全国どの地域に暮らしていても、北海道産小麦の美味しい焼きたてパンを、お住まいの近くでお求めいただけるようになることを目標にこれからも邁進してまいります。

とべない食パン
1斤 税込380円　　2斤(1本) 税込720円

毎日食べる食パンだから、美味しさだけでなく品質も重視したい。そんな想いで試行錯誤しながらたどり着いた北海道産小麦『ゆめちから』を100%使用して完成させました。卵・乳製品・ハチミツ・バター・マーガリンを一切使わずにおつくりしているので、ちいさなお子様やアレルギーをお持ちの方も安心して召し上がっていただけます。

・【2024年最高金賞】北海道産牛のカレーパンフォンデュ　税込380円
・【2022年最高金賞】海老カレーパンフォンデュ　税込380円
・【2021年最高金賞】カレーパンフォンデュ　税込330円

北海道産小麦でつくったお餅のような弾力の生地に、衣をつけて毎日お店でカリッと揚げています。サクサクの衣の中から特製カレールーとチーズフォンデュがとろけ出す『カレーパンフォンデュ』。カレールーに甘エビオイルを加え、プリプリの海老が丸ごと入った『海老カレーパンフォンデュ』。そして、じっくりと煮込んだホロホロと柔らかい北海道産の牛肉を贅沢に詰め込んだ『北海道産牛のカレーパンフォンデュ』。
いずれもカレーパングランプリ®で全国の数あるカレーパンの中から日本一に選ばれた自慢のカレーパンです。

ペンギン食パン　　1斤 税込630円

北海道産の小麦、バター、練乳をつかってほんのり甘くふわふわな食感に仕上げました。トーストしてバターをたっぷりつけても、ジャムやチョコ等で自由にデコレーションしても楽しんでいただけます。ペンギンのキュートな形は、贈り物やプレゼントにもおすすめです。

北海道を拠点に、自社焙煎にこだわる珈琲店「森彦」。ペンギンベーカリー八王子みなみ野店では、北国らしい濃厚でしっかりとした味わいの「森彦」の珈琲をテイクアウトで提供いたします。
北海道で生まれた特別なペアリングで心もお腹も満たされる至福のひとときをお楽しみください。

【森彦について】
1996年に北海道札幌市・円山の路地裏にある小さな古民家から始まった「森彦」。厳選した豆を自社焙煎し、北海道の風土や暮らしに根ざした独自のブレンドを提供しています。寒冷地でもしっかりとした満足感を得られるような重厚な味わいが特徴。創業以降、札幌を中心に次々と話題性のあるカフェをオープンし、現在は北海道内に11 店舗を展開。リノベーションを中心とした店舗デザインに見られる独特の美意識と空間づくりは、こだわりの珈琲とともに多くの札幌市民を魅了しています。
ホームページ　https://www.morihico.com
Instagram　https://www.instagram.com/morihico.official
X　https://x.com/morihicocoffee

第13回・15回からあげグランプリ（※2）で2度も「金賞」を受賞した「サンギ串」や、じゃがいもを丸ごと揚げた北海道名物「峠のあげいも」といった北海道らしいサイドメニューも充実。焼きたてパンと共に北海道のご当地メニューも一緒にお楽しみいただけます。

＜メディア放映/掲載情報（抜粋）＞
2024年2月23日　　関西テレビ『ちまたのジョーシキちゃん』
2024年3月27日　　北陸朝日放送『ふむふむ』
2024年4月8日　　 ABC朝日放送『おはよう朝日です。』　
2024年4月25日　　テレビ大分『ゆーわくワイド』
2024年5月9日　　 西日本放送『ももち浜ストア』
2024年5月17日　　岡山放送『金バク！』
2024年6月7日　　 大分朝日放送『もっと！』
2024年7月16日　 RAB青森放送『1550ニュースレーダー』
2024年8月28日　　福岡放送『めんたいワイド』
2024年9月13日　　テレビ朝日『グッドモーニング！』
2024年9月18日　　日本テレビ『DayDay』
2024年10月２日　　北海道新聞『Pick UPほっかいどう注目企業』（朝刊・経済面）
2024年10月30日　　テレビ東京『よじごじDays』
2024年11月15日　　北海道文化放送『みんテレ』
2024年12月24日　　ワン・パブリッシング『GET Navi（ 特集：NEXTトレンド2025）』
2025年1月23日　　テレビ朝日『スーパーJチャンネル』
2025年2月23日　　大分合同新聞『NEW OPEN！』（朝刊・おおいた総合面）
2025年3月12日　　テレビ東京『ソレダメ！』
2025年5月22日　　HBC北海道放送『今日ドキッ！』
2025年６月５日　　日本テレビ『ニュースevery』
2025年6月12日　　ABC朝日放送『ニュースおかえり』　　　　　…等

[代　　表]　高山　英之
[本　　社]　〒004-0866北海道札幌市清田区北野６条５丁目6－30
ペンギンビル２F
[東京支社]　〒170-6008　東京都豊島区東池袋3-1-1
サンシャイン60　8F
[電話番号]　本社：011⁻375⁻7774　　東京支社：03-5928-5035
[メールアドレス]　 info@penguinbakery.com　
ホームページ　https://www.penguinbakery.com/
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