神戸元町の「手づくりプリン専門店Kiyomi」で10月27日（木）から「焦がしバタープリン」を新発売
～フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」と「奥出雲木次バター」をブレンドし丁寧にほどよく焦がしたバターを使用したプリン～
神戸元町の「手づくりプリン専門店Kiyomi」（兵庫県神戸市中央区）は夫婦2人で営んでいる手づくりプリン専門の自営の店舗です。プリンには農林水産大臣賞も受賞している純国産鶏の卵である「うねめもみじたまご」（采女ファーム；岡山県笠岡市）や同じく純国産鶏の卵である「真卵さくら」（石本農場；広島県笠岡市）、日本に約1800頭しかいないブラウンスイス雌牛のノンホモ・パスチャライズ牛乳の
「山地酪農牛乳」（木次乳業；島根県雲南市）をはじめとするこだわりの素材を使用し、こだわりの製法で作った無添加のプリンと砂糖不使用のプリンを販売しています。賞味期限も14日以上で好評をいただいておりますが、今回新たに10月27日より「焦がしバタープリン」を追加販売します。
「焦がしバタープリン」は無塩の「エシレバター」（フランス産A.O.P.認定発酵バター）と同じく無塩の「奥出雲木次バター」（木次乳業）をブレンドし丁寧にほどよく焦がしたものを使用しておりますが、2つのバターを合わせることにより、濃厚な「エシレバター」と豊かな風味で優しい味わいの「奥出雲木次バター」があいまって、上品に風味が深いプリンに仕上がっております。プリンは２層に分かれており、上部の層でバターそのものの食感と味わいを楽しみ下層で優しい豊かな味わいを楽しむという独特の仕上がりで、一般的というよりもバターマニアのためのプリンなのかもしれません。（価格は税込590円）
こちらは「うねめもみじたまご」を使用しております。
その他のプリンは下記のとおりとなります。（価格は税込）
※価格は10月27日の価格改定後の金額になります。
クリームプリン【あっさりしていて「山地酪農牛乳」の風味を楽しむことができるプリン】
390円（うねめもみじたまご使用）
リッチクリームプリン【「山地酪農牛乳」と「うねめもみじたまご」の味わいが調和したプリン】
460円（うねめもみじたまご使用）
ヨーククリームプリン【卵は「うねめもみじたまご」の卵黄《ヨーク》のみを使用した濃厚なプリン】
490円（うねめもみじたまご使用）
ヨークチョコレートプリン【「ヴィヴァーニ」（ドイツ）のオーガニックチョコレートを使用】
590円（うねめもみじ卵たまご使用）
ラムレーズンプリン【「マイヤーズ」（ジャマイカ）のダークラム酒、「みの屋」のオーガニックレーズンを使用】
490円（うねめもみじたまご使用）
珈琲プリン【「太山寺珈琲焙煎室」（兵庫県神戸市）の各種スペシャリティー珈琲豆を使用】
590円（うねめもみじたまご使用）
ロイヤルミルクティープリン【「神戸紅茶」（兵庫県神戸市）の厳選した各種紅茶葉を使用】
490円（真卵さくら使用）
抹茶プリン【「丸久小山園」（京都府宇治市）の京都産宇治抹茶「青嵐」を使用】
490円（真卵さくら使用）
ほうじ茶プリン【「丸久小山園」のほうじ茶の最高茶葉「御所かおり」を使用】
490円（真卵さくら使用）
ピスタチオプリン【「東洋ナッツ食品」（兵庫県神戸市）のピスタチオペーストを使用】
590円（うねめもみじたまご使用）
アーモンドプリン【「東洋ナッツ食品」のアーモンドペーストを使用】
540円（うねめもみじたまご使用）
リッチクリーム（砂糖不使用）【「サラヤ」（大阪府大阪市）の「ラカントホワイト」を使用；実質糖質2.6g】
590円（うねめもみじたまご使用）
黒ごまプリン（砂糖不使用）【「和田萬」（大阪府大阪市）の国内で0.1％しか流通していない国産ごまの黒ごまペースト、「ラカントホワイト」を使用；実質糖質2.7ｇ】
590円（真卵さくら使用）
■「手づくりプリン専門店 Kiyomi」について
「無添加」に特化したプリン専門店として兵庫県西宮市で2014年11月にオープン。2018年3月に兵庫県神戸市中央区元町通に移転する。
当初5種類のプリンで販売を開始したが、その後種類を増やし新商品のプリンを含め「無添加」のプリンは12種類、砂糖不使用のプリンと合わせ14種類のラインナップとなる。店舗は夫婦2人で営み、製造は店主1人で対応している。
■お問合せ先
「手づくりプリン専門店 Kiyomi」
所在地 ： 兵庫県神戸市中央区元町通3-9-23 ナカシンビル1F 北東側
(JR、阪神電車各元町駅西口より徒歩1分)
営業時間： 11:00～20:00 (定休日 毎週水曜日)
電話番号： 078-335-8913
FAX番号 ： 078-335-8914
URL ： http://www.kiyomi-pudding.com/
E-mail ： info@kiyomi-pudding.com
