寒天-寒天市場の発展、傾向、需要、成長分析および予測2024ー2036年

提出日 (2024年04月12日)、SDKI Inc.（本社：渋谷区、東京都）は、2024年と2036年の予測期間を対象とした「寒天-寒天市場」に関する調査を実施しました。

市場調査レポートの詳細な洞察は、次の場所で入手できます： https://www.sdki.jp/reports/agar-agar-market/57873

調査結果発表日： 2024年04月12日
調査者: SDKI Inc.
調査範囲： 当社のアナリストは 521市場プレーヤーを対象に調査を実施しました。調査対象となったプレーヤーの規模はさまざまでしました。
調査場所: 北米 (米国およびカナダ)、ラテンアメリカ (メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、アジア太平洋 (日本、中国、インド、ベトナム、台湾、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、その他のアジア太平洋)、ヨーロッパ(イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、NORDIC、その他のヨーロッパ)、および中東とアフリカ (イスラエル、GCC 諸国、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東とアフリカ)

調査方法： 現地調査 234件、インターネット調査 287 件
調査期間： 2024年02月 – 2024年03月
重要なポイント： この調査には、成長要因、課題、機会、最近の市場傾向を含む、寒天-寒天市場の市場動態調査が含まれています。さらに、この調査では、市場の主要プレーヤーの詳細な競争分析が分析されました。市場調査には、市場の分割と地域分析（日本とグローバル）も含まれます。

市場スナップショット
SDKIの分析調査分析によると、寒天-寒天市場規模は2023年に約276.21百万米ドルと記録されており、2036年までに市場の収益は約489.5百万米ドルに達すると予測されています。 さらに、市場は予測期間中に約4.5% の CAGR で成長する態勢が整っています。

寒天の世界市場概要

SDKI Inc. の寒天-寒天に関する市場調査分析によると、健康上の利点が料理用途を超えて広がる結果、市場は大幅に成長すると予想されています。可溶性繊維が豊富な寒天-寒天は、規則的な排便を促し、腸の健康をサポートすることで消化を助けます。カロリーを追加せずに満腹感を得ることができるため、体重管理において貴重なツールとなります。血流中の糖の吸収を遅らせる寒天-寒天の能力は、血糖値の安定に貢献するため、糖尿病の人や糖質摂取量をコントロールしたい人にとって特に有益です。

しかし、寒天-寒天市場の現在の分析と予測によると、価格は海藻の入手可能性、生産コスト、市場の需要などの要因により変動します。海藻の栽培には特定の環境条件と慎重な管理が必要であり、生産量やコストに影響を与える可能性があります。価格の変動はメーカーにとって課題となり、消費者や企業の購入決定に影響を与える可能性があります。

当社の調査によると、寒天-寒天の企業では最近ほとんど開発が行われていないことがわかりました。 これらは:

• 2023年10月、Ina Food Industry は、お米のような "寒天の形をした寒天"「寒天ぞうすい」5種類のリニューアルを発表しました。
• Nippon BDは、集団食中毒の原因となるEHEC疑い菌の確実な分離を目的とした「BD BBL EHECクリアHTシステム寒天培地」を新発売したと発表しました。

当社の寒天-寒天市場調査では、形状に基づいて、ストリップ、パウダーに分割されます。ストリップは予測期間中に成長すると予想されます。寒天 – 寒天ストリップをレシピに直接追加できるため、プロと家庭料理人の両方の調理プロセスが簡素化されます。この利便性の要素は、キッチンで迅速かつ手間のかからないソリューションを探している多忙な消費者にとって魅力的です。さらに、ストリップ形状により正確な測定と制御が可能になり、レシピで一貫した結果が保証されます。

当社の寒天-寒天市場洞察によると、北米は予測期間中に成長すると予想されます。北米では、植物由来の代替品やクリーンラベル製品に対する消費者の関心の高まりにより、寒天-寒天市場が拡大しています。寒天-寒天のゲル化剤としての寒天-寒天の多用途性とベジタリアンおよびビーガンの食事への適合性により、食品および飲料業界での人気が高まっています。さらに、デザート、ジャム、菓子などのさまざまな料理への応用は、機能的利点を持つ代替原料を求める健康志向の消費者にアピールします。

日本では、動物愛護、環境の持続可能性、個人の健康への懸念から、ベジタリアンやビーガンのライフスタイルの人気が高まり、寒天-寒天などの植物ベースの原料の需要が急増しました。ゼラチン I ベジタリアン料理やビーガン料理の実用的な代替品として役立ちます。

当社の調査レポートで述べたように、世界の寒天-寒天市場で最も著名なプレーヤーは次のとおりです:

• Neogen Corporation
• HISPANAGAR S.A.
• Merck KGaA
• AGARMEX, S.A.
• Caisson Labs Inc.

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

• Fuji Chemical Industries Co., Ltd.
• Mitsubishi Chemical Group Corporation
• ITOCHU Corporation
• San – Ei Gen F.F.I., Inc.
• Funakoshi Co., Ltd.

当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。https://www.sdki.jp/sample-request-57873

SDKI の目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

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