販売数2000個突破！！優れた熱伝導性で素早く加熱、2mm厚のアルミ採用でハードに使える新商品フライパン「HD. ALU Pan」

　今年の春の新商品として企画、製造、販売を開始しました。焦げ付き防止コーティングのフライパンは、扱いやすいが使い続けるうちにコーティングが剥がれてしまいます。コーティングが無ければ、フライパンは穴が空くまで使うことが出来、さらに屋外使用にも適したものとして、作り上げたのがこの「HD. ALU Pan」です。名称の「HD」は「Heavy Duty」の略で、ハードな使用にも耐えると言う意味も込めてあります。サイズは14、16、18、20の4種類を準備しました。
　野外調理用として、重さと耐久性、蓄熱性のバランスを考慮し厚みは2mmとし、ハンドルはクラッシックな方法の脱着式を採用。また、均一な厚みを出すべく、製法は熟練職人によるヘラ絞りにしました。
　極めてシンプルな見た目ですが、側面の仰角や、高さ、アルミの材質、ハンドルの角度、長さ等々、野外で美味しい物を食べることを追求しました。もちろん、ご家庭でも本格的に調理をすることが可能です。

　ソリッドなアルミのフライパンは、ホテルやレストランなど、プロの調理場で良く使われています。
・穴が空くまでハードな使用にも耐えれる
・優れた熱伝導性で、食材をムラなく素早い加熱
・細やかな火加減のレスポンスが良い
・弱い火力でもすぐに温まる低燃費性
・メンテナンスが容易
・ソースの色、焼き加減など視覚的に確認しやすい

HD. ALU Pan #14

商品名：HD. ALU Pan #14
品番：EBY632
税込価格：6,050 円
サイズ：径140 x 深さ40mm(2mm厚)
ハンドル：147 x 20mm
素材：アルミニウム(アルマイト加工)
ハンドル：ステンレス
質量：163g(本体)
　　　37g(ハンドル)

メインディッシュの横でサクッと作るサイドディッシュはこのサイズで決まり！
オリーブオイルとスパイスで満たしたこのフライパンを焚火の傍らに置いておけば、夜が更けるまで肴のアヒージョを食べ続けられます。

HD. ALU Pan #18

商品名：HD. ALU Pan #18
品番：EBY634
税込価格：7,150 円
サイズ：径180 x 深さ45mm(2mm厚)
ハンドル：147 x 20mm
素材：アルミニウム(アルマイト加工)
ハンドル：ステンレス
質量：257g(本体)
　　　37g(ハンドル)

鱒の切り身でアクアパッツァならこのサイズ。ムラなく加熱されるアルミは、オリーブオイルの能力を最大限に引き出し、信じられないほど美味しいスープを作り出します。
いろいろな食材を一度に料理したい時のサイズです。