プロテインバー市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「プロテインバー市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）」（Mordor Intelligence Pvt Ltd）の販売を4月10日より開始しました。
プロテインバーの世界市場は、今後5年間で5.34%のCAGRで推移すると予測されています。
利便性の高い食品への需要の高まりが、プロテインバー市場を牽引しています。主な消費者は、スポーツアスリートだけでなく、料理の手間をかけずに健康的な食事をしたい人たちも含まれています。消費者は、体重管理、筋肉量の向上、エネルギーの増加など、さまざまな目的でプロテインバーを好んで購入しています。また、フィットネスクラブなどでは、食事の代替品としてプロテインバーのマーケティングキャンペーンを実施し、売上を急拡大させています。フィットネスクラブの増加やプロテインバーに対する認知度の高まりにより、市場は予測期間中に需要の高まりが見込まれます。
消費者の嗜好は世界的に変化しており、欧州や北米の消費者の間では、肉や肉を使った製品への傾倒が低くなっていることが見て取れます。消費者の割合がフレキシタリアンやビーガンになりつつあることで、メーカーが植物性/ビーガンのプロテインバーを製造する大きな機会が生まれました。ミレニアル世代が異なる食生活を送る傾向が強まっていることは、以前の世代とは大きく異なる購買習慣の変化を示唆しています。生産者から小売業者まで、プロテインバー市場全体の企業は、すでにこのような機会に投資しています。例えば、英国の同名の非営利団体が運営する、1月の間、ヴィーガン料理のみを食べることを推奨する「Veganuary」という世界の運動は、2021年1月に50万人以上の参加者を集めました。2021年の参加者数は、2019年の量の2倍以上でした。したがって、ヴィーガン、フレキシタリアン、ミートフリーの食生活の採用も、調査した市場を牽引しています。
プロテインバーの市場動向
利便性の高いプロテインスナックに対する需要の高まり
プロテインは、フィットネスの進歩を支える重要な要素です。そのため、消費者は健康な体を維持するために、プロテインバーなどの体重管理やエネルギー補給のための製品を選んでいます。プロテイン・バーは、その高い栄養レベルにより、健康志向の消費者の間で注目を集めています。さらに、これらの栄養価の高い製品は、健康的なライフスタイルに必要な理想的なタンパク質バランスを提供することができます。さらに、バーで食事を補うことで、不要なカロリーや炭水化物を追加することなく、タンパク質の摂取量を増やすことができると期待されています。プロテインバーは、必須栄養素やタンパク質の補給、エネルギーレベルの向上、筋肉量の増強に大きな役割を果たすため、こうしたフィットネス関連の動向はプロテインバーの需要を増大させると予想されます。IHRSAによると、コロナウイルス（COVID-19）の大流行により、欧州のジムやヘルスクラブの会員数は2019年にピークを迎え、その後数年間は減少に転じています。2020年に多数のジムの閉鎖により会員数が激減した後、2021年にはやや回復し、5,630万人に達しました。
アジア太平洋地域が急成長中
健康的なスナックや食品サプリメントが増加しており、高タンパク質バー・ブランドがこの地域で大きな成功を示しています。天然・非遺伝子組み換えのプロテインバーは、アジア太平洋市場で最も売れている健全なプロテインバーになると予想されます。プロテインバー市場では、中国、インド、その他の国々の潜在力と製品イノベーションが高まっており、アジアの影響力が高まっています。予測期間中にプロテイン・バーの売上増加を後押しすると予想される動向は、中国などのアジア諸国のプロテイン・バー・メーカーが、主に中国の消費者に好まれるサクサクした食感や甘さを抑えた独創的な風味を開発して製品を位置付けていることです。例えば、タオバオ経由で販売されているプロテインバー「パワークランチ」は、ウエハーの食感と多彩なフレーバーで、中国の消費者を魅了しています。
Maeil Business Newspaperによると、韓国では、プロテインバーを含むプロテイン製品の市場は2021年に3364億ウォン規模になると予想されました。その大半である2154億ウォンは栄養補助食品によるもので、残りの1210億ウォンはパフォーマンスプロテインバーなどのスポーツ関連プロテイン製品によるものです。これらの要因から、地域全体でプロテインバーによる高い収益が期待されています。また、減量のためにミールリプレイサーの消費が増加していることも、この地域のプロテインバー市場の見通しを強化する主要な動向です。
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