“一人もつ鍋”も気軽に楽しめる!“『博多もつ鍋やま中赤坂店』がランチ営業を開始します

株式会社やま中(本社:福岡県福岡市、代表取締役:小野政彦）が運営する『博多もつ鍋やま中赤坂店』では、8月3日（土）より、土日祝日限定でランチ営業を開始いたします。

　1984年に福岡市南区大橋で創業した『博多もつ鍋やま中』は、もつ鍋といえばしょうゆ味がスタンダードだった時代に、みそ味をメニューに取り入れた“みそもつ鍋発祥の店”として知られています。福岡県内の3店舗に加え、2023年には東京に銀座店をオープンし、現在4店舗を展開しています。
　門外不出のレシピで作られる「みそもつ鍋」は、8割のお客様がオーダーする名物メニューです。パンチの効いた濃厚な味わいながら上品でしつこさがなく、またすぐに食べたくなると多くのファンの方の支持をいただいています。

　『博多もつ鍋 やま中赤坂店』は、天神や博多からアクセスのよいオフィス街に位置し、ビジネスシーンのご利用から観光で福岡を訪れるお客様、ご家族でのお食事など幅広くご来店いただいています。
これまで赤坂店はディナータイムのみの営業となっておりましたが、お客様のご要望にお応えして、この度土日祝日のランチ営業をスタートすることとなりました。

　ランチ営業では、自慢のもつ鍋はもちろん、「からしめんたい」「牛の酢もつ」「ゆでタンと煮込み大根」「牛ほほ肉の甘煮」などディナーでも人気の一品料理をアラカルトでお楽しみいただけます。
また、これまで赤坂店ではご提供していなかった「お一人様限定もつ鍋」がランチタイムに登場します。通常2人前からの注文となる「もつ鍋」を、1.5人前サイズでご用意。
一人旅やご出張など、お一人様でも気軽に“一人もつ鍋”が楽しめます。

　『博多もつ鍋 やま中』は店舗ごとにしつらえが異なり、赤坂店はホテルのようなラグジュアリーなロビーとモダンな洋の空間がお客様をお迎えします。テーブル席のほか掘りごたつでゆったりくつろげる座敷席、完全個室も備え、さまざまなシーンでご利用いただけます。
　今後も『博多もつ鍋やま中』は、唯一無二の老舗の味わいを守りながら、風味豊かな“博多もつ鍋”の魅力と価値を多くのお客様にお届けしてまいります。

ランチ営業時間 :土日祝日12:00～14:00
ランチ営業開始日: 2024年8月3日（土）
ランチメニュー :もつ鍋、一品料理、ドリンクはディナーと同様のメニューとなります。
また、ランチタイム限定で「お一人様限定もつ鍋」をご提供いたします。
※コースの提供はございません。

■ランチタイム限定
お一人様限定もつ鍋（1.5人前） 3,300円

ランチ限定で提供するお一人様で楽しめるもつ鍋。
2人前からご注文いただける通常のもつ鍋の1.5人前のサイズです。

■一品料理

店舗名:博多もつ鍋やま中赤坂店
住所: 福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1 サニー赤坂店2F
電話:092-716-2263
営業時間:平日 16:00～23:00（L.O.22:30）
土日祝日 12:00～14:00（L.O.13:30）、16:00～23:00（L.O.22:30）
定休日:年末年始
座席数:240席（個室8室）
※別途室料を頂戴しております
※乳幼児を含む、12歳以下のお連れ様のご入店をお断りしております。

1984年に福岡市南区大橋で創業。創業当時は1階が店舗、2階が住まいという慎ましい店構えでしたが、振舞われるもつ鍋が評判を呼び、連日行列のできる店となりました。
1999年には現在本店として営業している大橋店を開業。2007年には赤坂店、2020年には博多店をオープンし、福岡市内に3店舗となり、2023年に県外初出店となる銀座店を東京にオープンしました。
もつ鍋といえばしょうゆ味がスタンダードだった時代にみそ味を取り入れ、もつ鍋文化に変革をもたらした“みそもつ鍋発祥のお店”として知られ、創業当時からの味を守り続けています。

社名 :株式会社 やま中
本社所在地:福岡市中央区赤坂1丁目9番1号 307号室
代表 :代表取締役 小野政彦
設立 :1984年2月
事業内容 :「博多もつ鍋やま中」の運営

本件に関するお問い合わせ先
『博多もつ鍋 やま中』 PR事務局 佐々木、白井
mail:info@office-hirose.co.jp
電話:03-6849-2812 携帯:090-6748-8215（佐々木）090-3584-6482（白井）