生鮮食品市場の発展、傾向、需要、成長分析および予測2024ー2036年

提出日 (2024年07月22)、SDKI Analytics（本社：渋谷区、東京都）は、2024年と2036年の予測期間を対象とした「生鮮食品市場」に関する調査を実施しました。

市場調査レポートの詳細な洞察は、次の場所で入手できます：https://www.sdki.jp/reports/fresh-food-market/590641243

調査結果発表日：2024年07月22
調査者: SDKI Analytics
調査範囲： 当社のアナリストは 550市場プレーヤーを対象に調査を実施しました。調査対象となったプレーヤーの規模はさまざまでしました。
調査場所: 北米 (米国およびカナダ)、ラテンアメリカ (メキシコ、アルゼンチン、その他のラテンアメリカ)、アジア太平洋 (日本、中国、インド、ベトナム、台湾、インドネシア、マレーシア、オーストラリア、その他のアジア太平洋)、ヨーロッパ(イギリス、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ロシア、NORDIC、その他のヨーロッパ)、および中東とアフリカ (イスラエル、GCC 諸国、北アフリカ、南アフリカ、その他の中東とアフリカ)

調査方法： 現地調査 205 件、インターネット調査 345件
調査期間： 2024年05月 – 2024年06月
重要なポイント： この調査には、成長要因、課題、機会、最近の市場傾向を含む、生鮮食品市場の市場動態調査が含まれています。さらに、この調査では、市場の主要プレーヤーの詳細な競争分析が分析されました。市場調査には、市場の分割と地域分析（日本とグローバル）も含まれます。

市場スナップショット
SDKI Analyticsの分析調査分析によると、生鮮食品市場規模は2023年に約37,200億米ドルと記録されており、2036年までに市場の収益は約89,310億米ドルに達すると予測されています。さらに、市場は予測期間中に約4.2% の CAGR で成長する態勢が整っています。

市場概要

SDKI Analyticsの生鮮食品に関する市場調査分析によると、質の悪い食生活による死亡事故への懸念の高まりにより、市場は大幅に成長すると予想されています。これにより、世界中で果物と野菜などの生鮮食品の需要が高まっています。当社のアナリストによると、世界全体の死亡の約 21% に質の悪い食事が関係しています。

しかし、当社の生鮮食品市場の現在の分析と予測によれば、生鮮食品市場の成長を妨げる大きな課題の一つは労働力不足です。農業従事者の不足と肥料、殺虫剤、燃料の価格上昇は生産者に負担を与えており、食料価格に影響を与える可能性があります。

最新ニュース

当社の調査によると、生鮮食品市場の企業では最近ほとんど開発が行われていないことがわかりました。 これらは:
• 2024 年 2 月、AEON CO., LTD は、さらなる成長と発展のため、Marubeni Corporationとの戦略的パートナーシップを発表しました。
• 2023 年 1 月、Greenyard 社の Bakker Belgium は、18百万キログラムの新鮮な果物と野菜をデレーズに配送するための電動トラックの導入を発表しました。

市場セグメンテーション

当社の生鮮食品市場調査では、製品タイプに基づいて、果物と野菜、魚介類、肉と鶏肉、その他に分割されています。これらのうち、果物と野菜セグメントは、予測期間中に最大の市場シェア約 45% を保持すると予想されます。これは、人口、特に若者の間で健康的な食事への人気が高まり、世界中で新鮮な果物と野菜の需要が高まっているためです。当社のアナリストによると、アメリカ人の約 55% が、20 年前と比較して、現在は健康的な食品を摂取する傾向が高まっていると述べています。

地域概要

当社の生鮮食品市場に関する洞察によれば、アジア太平洋地域は、予測期間中に総市場収益の最大 25%の市場シェアを保持するはずです。これは、この地域での新鮮な果物の購入への支出の増加に起因されます。当社のアナリストによると、平均的な中国の家庭は食料予算の約 33% を果物と野菜の購入に費やしています。
日本の生鮮食品市場は、食料支出の増加により、予測期間中に成長すると予想されます。当社のアナリストによると、2023年度の日本の世帯の支出額は約414.55米ドルとなり、前年度より約399.2米ドル増加するとのことです。

生鮮食品市場の主なプレーヤー

当社の調査レポートで述べたように、世界の生鮮食品市場で最も著名なプレーヤーは次のとおりです:

• Greenyard NV
• Tyson Foods, Inc.
• Naturipe Farms, LLC
• Taylor Fresh Foods, Inc.
• Dole Food Company, Inc.

これに加えて、日本市場のトップ 5 プレーヤーは次のとおりです:

• Aeon Co., Ltd.
• Seven & i Holdings Co., Ltd.
• NH Foods Ltd.
• Megmilk Snow Brand Co., Ltd.
• Greening Co., Ltd.

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会社概要：

SDKI Analyticsの目標は、信頼できる詳細な市場調査と洞察を提供することです。当社は、成長指標、課題、傾向、競争環境に関する詳細な市場レポートの調査と提供に重点を置くだけでなく、最大限の成長と成功に向けてお客様のビジネスを完全に変革することにも重点を置いています。当社の市場調査アナリストは、さまざまな業界や市場分野のあらゆる規模の企業と長年働いてきた経験に基づいています。

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