SusHi Tech Tokyo 2025スペシャル・コンテンツ「Focus on」セッションにトイメディカル(株)が登壇決定

“旬”の技術領域に焦点を当て7社のスタートアップがピッチを行う

2025-05-08 09:00

塩分過剰摂取問題の課題解決に取り組むトイメディカル株式会社（本社：熊本県、代表取締役社長：竹下英徳、以下「当社」）は、本日2025年5月8日(木)から開催されるアジア最大級のスタートアップカンファレンス「SusHi Tech Tokyo 2025」にて注目コンテンツの1つである“Focus on”で代表の竹下がピッチ登壇いたします。

当社は大学との共同研究など連携を図り、『塩分量は変えず舌で味を感じた後、体内で塩分（ナトリウム）を吸収されない形に変換し排出する』という新しいアプローチの減塩技術を開発してきました。
この革新的な技術を応用し、サプリメントや調味料、菓子など多彩な商品化を進める中、今回の登壇では「健康とおいしさの両立」を可能にするフードテックソリューションとして、技術の概要と市場性、そして将来展望についてプレゼンテーションを行います。

「Focus on」セッションは、日本が世界に誇る先端スタートアップが集結する注目のピッチステージであり、各業界の課題解決に挑む企業が、その先進技術を発信する貴重な場です。トイメディカルは“塩分の過剰摂取問題を解決する食イノベーション”という切り口から、世界に向けて新たなソリューションの価値を提案してまいります。