徳光PAにてハチバンが運営する「金澤８キッチン」で新メニュー登場

株式会社ハチバン（本社：石川県金沢市、代表取締役社長： 長丸 昌功）が運営する徳光パーキングエリアフードコート「金澤８キッチン」にて、5月21日（土）から新メニュー「８番餃子定食」を販売開始いたします。
新型コロナウィルス感染の影響が継続している中、地元のお客様、特にドライバーさんを対象とした定食メニューとして、これまで取り扱っていなかった８番餃子をテスト販売いたします。

また、4月21日（木）から石川県を代表する食品製造・販売企業の株式会社スギヨ様とのコラボレーションメニューとして、同社商品で人気の高い「とにかくでっかいかにかま」をそのまま天ぷらにしてトッピングした「スギヨさんのジャンボカニカマうどん（そば）」も販売中です。

さらに、ロードサイドやビルインの８番らーめん店舗では販売していない定食メニューとして、地元企業である有限会社三吉商店様のもやしをたっぷり添えた「８番唐揚げ定食」も同時に販売いたします。 これらの新メニューは観光客が徐々に回復している中、地元のお客様にもご利用いただく機会を増やすため、地元企業様とのコラボにより、県内を盛り上げていこうと考案いたしました。

当面の販売は県道側の里山店（上り）のみですが、販売状況により下り線の里海店での取り扱いも検討しております。また、お土産などの物販区画では、スギヨ様商品専用コーナーを設け、飲食と両面での販売促進につなげてまいります。