人気インフルエンサーでダンサーのYURINOと須田アンナのユニット『アンエンユリ』がフィリピンの国民食「シニガンスープ」をプロデュース！「 LODI SOUP／ロディースープ」が渋谷にオープン！

吉野家HDグループ株式会社シェアレストランと東京クリエイション研究所株式会社による新規事業スタートのご案内

2022-07-15 17:00

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（本社：東京都中央区）は、東京クリエイション研究所株式会社（本社：東京都世田谷区)と共同でエンターテイメント要素を加えた新規飲食事業「SHARE＋DELIVERY＝Sherry」の第一弾ブランド「LODI SOUP」の開店をご報告いたします。

LODI SOUP（ロディースープ）がバーチャル店舗として渋谷でオープンいたします。

人気インフルエンサーepisodeのYURINOと須田アンナがプロデュースする「 LODI SOUP /ロディ―スープ」が渋谷に7月16日にオープンします。

LODI SOUPはフィリピンの大人気フード「シニガンスープ」にプロデューサーの思いをスパイスに乗せて調理しました。須田アンナの母の味をキーワードに展開したシニガンメニューは野菜中心で食べ過ぎに対する罪悪感を無くしたヘルシーなスープの仕上がりです。一方で、がっつり食べたい方にも酸味のきいたスープ料理はやみつき間違いなしで、ご飯が止まりません。
スタートは渋谷エリアを中心に行い、今後全国での展開も予定しています。

LODI SOUP（ロディースープ）について

プロデューサーの２人が味、調理方法を何度も吉野家ホールディングスと打合せを行いました。我慢するだけのヘルシーではなく、「ヘルシーだけど美味しく満足できる」皆が楽しめる味に開発したスープです。

プロデューサー須田アンナ/YURINO より

シニガンスープは本場フィリピンでは国民食で大人気なのに、日本ではフィリピン料理店が少なく、まだあまりメジャーな料理ではありません。
シニガンはアンナの幼少期からお母さんが作ってくれていたソウルフードです。YURINO もアンナもフィリピンが大好きで何度も訪れていますが、数あるフィリピン料理の中でも一番好きな料理がシニガンなんです。

そんな思い入れのあるソウルフード、シニガンに今回挑戦したいと思いました。

私たちがよく食べていた、大好きな味をアンナのママの実際のレシピから再現しました。
日本ではフィリピン料理店が少なく正しい情報がなかなか伝わりにくのですが、シニガンは日本人にも非常に食べやすい料理です。

更に今回、野菜がたくさん取れる爽やかな酸味の料理にしましたので、食べ応えが有る一つの「新しい野菜スープ」に仕上げました。韓国料理やタイ料理のように、皆さんがフィリピン料理を好きになるきっかけになってくれたら良いなと思います！

デリバリーして、時間がたっても野菜がおいしく食べれるように開発し他ところもポイントです。

須田アンナ

いろいろなプロデュースをしてきましたが、フードは今回が初めてのプロデュースとなります。
シニガン料理が好きな人も、食べたことのない人にも、多くの人へ届けられたら嬉しいです！

YURINO

フィリピンに行った時によく食べていたけど、日本ではなかなか食べられない思い出の味です。フィリピンに行った事がない方も久しぶりに食べる方もおいしく食べて欲しいです！

メニュー

シニガンスープ

・人気No.1！ポークシニガン　　　 ¥1,340
フィリピンの故郷の味シニガンスープ。程よい酸味とあふれる旨味！ごろごろ豚肉にたっぷりの野菜で大満足の一品。ぜひ一度ご賞味ください。

・ベジタブルシニガン ¥1,340

・ポークシニガン＋シュリンプ ¥1,490

・ポークシニガン＋アサリ ¥1,490

・ベジタブルシニガン＋シュリンプ ¥1,490

・ベジタブルシニガン＋アサリ ¥1,490

・選べる！シニガン+ライスセット　¥1,540
ご飯が進むシニガンスープとライスのセット。スープは選べる6種類！フィリピンの故郷の味シニガンスープ。程よい酸味とあふれる旨味！ごろごろ豚肉にたっぷりの野菜で大満足の一品。

フィリピンシャカシャカポテト

・選べる！シャカシャカポテト　　¥690
　フィリピンの定番！シャカシャカポテト。選べるフレーバーは6種類。

店舗情報

店　名　　LODI SOUP/ロディ―スープ
開店日　　2022年7月16日(土)
住　所　　東京都渋谷区宇田川町１７−１Ｂ１Ｆスペースサンドイッチ内
営業時間　10:00-14:00
定休日　無休
LODI SOUP instagram https://www.instagram.com/lodi_soup/