鶏肉市場：製品タイプ、形態、流通チャネル、用途別-2025-2030年世界予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「鶏肉市場：製品タイプ、形態、流通チャネル、用途別-2025-2030年世界予測」（360iResearch LLP）の販売を11月19日より開始しました。

【当レポートの詳細目次】
https://www.gii.co.jp/report/ires1579997-chicken-meat-market-by-product-type-fresh-chicken.html

鶏肉市場の2023年の市場規模は2,174億8,000万米ドルで、2024年には2,299億2,000万米ドルに達すると予測され、CAGR 5.91％で成長し、2030年には3,251億6,000万米ドルに達すると予測されています。

鶏肉市場の範囲と定義は、丸鶏、鶏肉部位、鶏肉加工品など様々なセグメントにわたる鶏肉の生産、加工、流通、消費を包含します。主食となるタンパク源として、鶏肉の必要性は、その手頃な価格、高い栄養価、世界中で広く消費者に受け入れられていることにあり、世界的に食生活の重要な構成要素となっています。鶏肉の用途は、生食だけでなく、ナゲット、ソーセージ、調理済み食品などの加工形態にも及び、多様な料理需要に対応しています。最終用途は家庭消費から外食産業、料理観光産業まで多岐にわたり、幅広い市場利用が可能です。成長に影響を与える主な要因としては、世界人口の増加、タンパク質が豊富な食生活への消費者シフトの高まり、効率性と生産性を高める養鶏技術の進歩などが挙げられます。最新の潜在機会は、都市化と可処分所得の増加が需要を牽引する、アジアとアフリカの新興市場です。持続可能な農法に投資し、有機農法や抗生物質不使用の選択肢を含む製品ポートフォリオを拡大することで、新たな消費者の嗜好に合わせるという洞察に満ちた提言があります。しかし、疾病の発生、規制上の制約、環境への影響、飼料コストの変動といった制約が、市場成長の課題となっています。さらに、動物福祉に対する倫理的懸念や、植物性タンパク質への消費者シフトが、さらなるプレッシャーとなっています。技術革新の最良の可能性は、鶏肉の食感や味を模倣した代替タンパク質の開発とともに、成長率や耐病性を改善するためのバイオテクノロジーと遺伝学にあります。サプライチェーンの最適化のためのデジタルトランスフォーメーションと、市場調査と消費者インサイトのための高度なデータ分析の導入に注力することで、事業の成長が促進される可能性があります。市場の性質は競争的、動的、適応的であり、新たな機会を捉え、課題を効果的に乗り切るためには、動向の継続的なモニタリングと機敏な戦略が必要です。

市場力学：急速に進化する鶏肉市場の主要市場インサイトを公開

鶏肉市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的決定の精緻化、そして新たなビジネスチャンスの獲得に備えることができます。こうした動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができるとともに、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。

市場促進要因
健康志向の消費者の間での高タンパク・低炭水化物食への需要の高まり
すぐに食べられる鶏肉加工品の人気の高まり
市場抑制要因
飼料価格の変動とサプライチェーンの混乱
市場機会
鶏肉の効率を高める育種と加工における技術革新の増加
鶏肉の賞味期限を延ばすための新しい包装資材の採用
市場の課題
鶏肉の疾病発生問題
ポーターの5つの力：鶏肉市場をナビゲートする戦略ツール

ポーターの5つの力フレームワークは、市場情勢の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォース・フレームワークは、企業の競争力を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を提供します。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これらの洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。

PESTLE分析：鶏肉市場における外部からの影響の把握

外部マクロ環境要因は、鶏肉市場の業績ダイナミクスを形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を提供します。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。

市場シェア分析鶏肉市場における競合情勢の把握

鶏肉市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、断片化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。

FPNVポジショニング・マトリックス鶏肉市場におけるベンダーのパフォーマンス評価

FPNVポジショニングマトリックスは、鶏肉市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によりベンダーを明確かつ的確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。

戦略分析と推奨鶏肉市場における成功への道筋を描く

鶏肉市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を検討することで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネスチャンスを活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。

1.市場の浸透度：現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力の評価。

2.市場の開拓度：新興市場における成長機会を特定し、既存分野における拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを提供します。

3.市場の多様化：最近の製品発売、未開拓の地域、業界の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。

4.競合の評価と情報：競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。

5.製品開発およびイノベーション：将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。

1.現在の市場規模と今後の成長予測は？

2.最高の投資機会を提供する製品、セグメント、地域はどこか？

3.市場を形成する主な技術動向と規制の影響とは？

4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは？

5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か？

第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場の概要
第5章 市場洞察
第6章 鶏肉市場：製品タイプ別
第7章 鶏肉市場：形態別
第8章 鶏肉市場：流通チャネル別
第9章 鶏肉市場用途別
第10章 南北アメリカの鶏肉市場
第11章 アジア太平洋地域の鶏肉市場
第12章 欧州・中東・アフリカの鶏肉市場
第13章 競合情勢
企業一覧

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