つけだれいらずの「野菜をいっぱい食べる しゃぶ鍋スープ」の 新フレーバー 2種が新発売 『おかかとこんぶの風味 だし醤油仕立て』 『ゆずと焼きあごの風味 旨塩仕立て』 お餅、ワンタン皮、のり＆チーズで巻いて、 “エンタメ”しゃぶしゃぶも
株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部 孝博)は、2022年秋冬の新製品として『野菜をいっぱい食べる しゃぶ鍋スープ おかかとこんぶの風味 だし醤油仕立て』と『野菜をいっぱい食べる しゃぶ鍋スープ ゆずと焼きあごの風味 旨塩仕立て』を8月1日(月)より全国で発売します。
しゃぶしゃぶは、家族団らんメニューとして、家庭での出現頻度が2019年度より上昇傾向にあります(インテージ「キッチンダイアリー」)。当社は、農林水産省の「野菜をたべようプロジェクト」の野菜サポーター企業として野菜摂取の拡大につながる製品を企画すべく、「つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用鍋スープ」を充実させ、「野菜をいっぱい食べる」シリーズの新アイテムとして、野菜×人気フレーバーのしゃぶ鍋用スープを開発しました。
『野菜をいっぱい食べる しゃぶ鍋スープ おかかとこんぶの風味 だし醤油仕立て』は、濃口しょうゆに鹿児島・枕崎産カツオ削り節を加え、北海道産利尻昆布・サバ・シイタケの和風だしと、ジャガイモ・タマネギ・ニンジンの3種の野菜だしのうまみを効かせました。さらに、ネギ風味の香味油でコクを加え、純米酒で風味よく仕上げた濃縮タイプで、つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用鍋スープです。お肉だけでなく、長ネギ、白菜、レタス、シメジ、ニンジン、小松菜、三つ葉など、さまざまな野菜と相性が良く、それぞれのおいしさを引き立てます。「つけだれ」いらずなので、お肉や野菜をしゃぶしゃぶしてそのまま食べるのはもちろん、大根おろし、おろし生姜、カイワレを薬味に添えれば、味が一層引き立ちます。また、週末やハレの日には、しゃぶしゃぶ用お餅、ワンタンの皮、のり＆スライスチーズなどで野菜を巻いて食べる「野菜巻きしゃぶ」もお薦めです。しゃぶ鍋スープを利用したシメのメニューは、刻みネギを散らし、カツオ節を踊らせたシンプルな「おかかうどん」をご提案します。
『野菜をいっぱい食べる しゃぶ鍋スープ ゆずと焼きあごの風味 旨塩仕立て』は、まろやかな味わいの天日塩に、国産焼きあごと宗田節、3種の野菜(タマネギ・ニンジン・セロリ)のうまみを効かせ、ネギ風味油でコクを増し、国産ゆずの皮・果汁と純米酒で風味よく仕上げた濃縮タイプで、つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用鍋スープです。お肉はもちろん、水菜、白菜、レタス、長ネギ、エノキダケ、セリ、三つ葉などの野菜にもよく合う爽やかな味わいです。「つけだれ」いらずなので、お肉や野菜をしゃぶしゃぶしてそのまま食べるのはもちろん、茗荷、大葉、柚子こしょうを薬味に添えれば、味が一層引き立ちます。また、週末やハレの日には、しゃぶしゃぶ用お餅、ワンタンの皮、のり＆スライスチーズなどで野菜を巻いて食べる「野菜巻きしゃぶ」もお薦めです。しゃぶ鍋スープを利用したシメのメニューは「ゆず塩ラーメン」。刻みネギとすりごまを散らし、心身ともに温まる一品です。
製品仕様
製品名 ：野菜をいっぱい食べる しゃぶ鍋スープ
おかかとこんぶの風味 だし醤油仕立て
容量 ：700g
希望小売価格(税込)：356円
販路 ：量販店などの青果コーナー
発売日 ：2022年8月1日
発売地区 ：全国
製品特徴 ：濃口しょうゆに、枕崎産カツオ削り節・
北海道産利尻昆布・サバ・シイタケの和風だしと
3種の野菜だしのうまみと、ねぎ風味の香味油・
純米酒で風味よく仕上げた、つけだれいらずの
しゃぶしゃぶ用鍋スープ。濃縮タイプ。
製品仕様
製品名 ：野菜をいっぱい食べる しゃぶ鍋スープ
ゆずと焼きあごの風味 旨塩仕立て
容量 ：700g
希望小売価格(税込)：356円
販路 ：量販店などの青果コーナー
発売日 ：2022年8月1日
発売地区 ：全国
製品特徴 ：まろやかな味わいの天日塩に、国産焼きあごと宗田節、
3種の野菜のうまみを効かせ、ネギ風味油でコクを増し、
国産ゆずの皮・果汁と純米酒で風味よく仕上げた
爽やかな味わいの、つけだれいらずの
しゃぶしゃぶ用鍋スープ。濃縮タイプ。
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