今年も「ハマる、トマうま。」〈野菜トマトらーめん〉8/2（月）発売

北陸を中心に、 50年以上愛されてきた「８番らーめん 」を展開する、株式会社ハチバン（本社：石川県金沢市、代表取締役社長： 長丸 昌功）は、8月2日（月）から期間限定メニュー「野菜トマトらーめん」を発売いたします。「野菜トマトらーめん」は、限定メニューの中でも高い人気を誇るメニュー。 お客様からの熱いご要望を受け、 今年も国内全店で販売いたします。

味の決め手は、福井県産のブランドトマト「越のルビー」、トマトと相性の良い2種類のチーズトッピングで、さらに食べ方が楽しめるよう進化しました。テイクアウトでもお楽しみいただけます。また、今年は定番の８番餃子や、ぷりもちが人気の海老餃子と組み合わせをお得にお楽しみいただける餃子セットもございます。

濃厚なトマトの味わいが毎年大好評の人気メニュー、野菜トマトらーめん。その味の決め手となるのが福井県産のブランドトマト「越のルビー」です。特長は何といってもフルーツのような甘さ。大玉トマトに比較して3～4度糖度が高く、平均して7～8度もあり、食味も非常に良いのでデザート感覚で食べられます。

この「越のルビー」の甘味とうまみがぎゅっと詰まったトマトソースとスープが、８番の野菜と太麺をよりおいしくしています。

「野菜トマトらーめん」は、2013年に８番らーめんが北陸三県で実施した「じもとじまんフェア」の中で福井県で限定販売した商品です。北陸三県同時に地元特産品のらーめんを販売しましたが、福井県だけ3週間という短期間で売り切れるほどの人気商品でした。

再販売の要望を受け、翌年からは全国の店舗で販売し、今年で8年目の人気商品に成長しました。

●マイルドな味わい、粉チーズ
イタリア産グラナパダーノを使用。18カ月の長期熟成期間を経て、厳格な審査を耐え抜いた良質なチーズです。
コクと旨みがあり、ほどよい塩味とマイルドな風味で、トマトスープを引き立てます。

●とろ～り、とろけるチーズ
ドイツ産の生乳で作られたゴーダとモッツァレラを独自にブレンドしました。ミルキーでコクのあるゴーダと、とろ～りとろけるモッツァレラが麺によく絡みます。