東京・錦糸町の人気行列店「真鯛らーめん 麺魚」監修 「麺魚 じわ辛濃厚鯛だしらーめん」 １/１１（火）新発売！
ミニストップは、 東京・錦糸町の人気行列店「真鯛らーめん 麺魚」監修のミニストップオリジナルカップ麺※１「麺魚 じわ辛濃厚鯛だしらーめん」（税込価格：２２４円）※２を、２０２２年１月１１日（火）より国内のミニストップ店舗にて発売します。
今回、店主様にカップ麺限定フレーバーとして監修いただき、試行錯誤を繰り返した結果、美味しい商品が完成しました。
【商品情報】
●商品名： 麺魚 じわ辛濃厚鯛だしらーめん
●本体価格： ２０８円（税込：２２４円）※
●発売日： ２０２２年１月１１日（火）
●発売地区： 全国（２０２１年１２月末現在：１,９４５店）
●商品特長：
麺は、スープとの相性がいい食べ応えのある麺を使用しています。
濃厚鯛だしスープに、ラー油・唐辛子の辛味・山椒のしびれをアクセントに加えました。
また、スープのベースには、鶏白湯と鰹だしも加えています。
かやくには、味付豚肉・チンゲン菜・たまねぎ・ねぎが入っています。
開発で苦労した点は、「鯛だしの旨み」と「辛さ」が両立するバランスを見つけることでした。スープの美味しさを追求すべく、鯛の旨味を活かしながら辛さをどこまで上げるか、スープの美味しさのバランスを取るか、試行錯誤した結果、非常に美味しい商品が完成しました。
※１．他にイオングループ一部店舗にて取り扱いあり
※２．税込価格は、お持ち帰り時に適用される軽減税率８％にて表示しております。イートインスペースで飲食される場合は標準税率１０％が適用されます。
【監修店情報】
東京・錦糸町の人気行列店「真鯛らーめん 麺魚」。
２０１６年１月 錦糸町本店をオープンし、現在３店舗展開。
２０１７年１月 第１７回TRY（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）ラーメン大賞２０１６－２０１７
新人大賞部門 総合１位
新人賞部門 しお部門４位 MIX部門１位 つけ麺部門１位 汁なし部門４位
