【金賞】長崎発どぶろく醸造所が国際的な品評会で受賞
九州初作付となる酒米「美山錦」100%のどぶろく「芳扇 吟雲」が金賞受賞
世界で活躍するソムリエ審査による国際的なお酒の品評会「Tokyo酒チャレンジ2025」にて、九州初作付・初収穫となる酒米「美山錦」100%で仕込んだどぶろく「芳扇 吟雲」が金賞に受賞いたしました（「Tokyo酒チャレンジ2025」受賞酒：https://tokyosakechallenge.com/ja/awards/）。
「芳扇 吟雲」
・原材料：米、米こうじ
・原料米：美山錦100%使用
・生産者：内田農場（熊本県阿蘇市）
・アルコール分：13度
・内容量：720ml
・商品詳細：https://shop.djm-hosendo.co.jp/products/detail/119
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正規販売店一覧
「でじま芳扇堂」について
でじま芳扇堂（読み：デジマホウセンドウ）は、「世界に拓かれた扇のまち長崎出島から美しい日本文化を次世代へ」をミッションに掲げ、日本の伝統的食文化の魅力を企画・制作・発信するための文化交流拠点として、日本伝統の國酒「どぶろく」専門の都市型醸造所を中心に、現代作家物の酒器を中心とする「うつわギャラリー」、そして自社醸造のどぶろくと一点物の酒器を愉しめる「さけバー」を複合した”醸造所ギャラリー”です。
【店舗概要 】
店名：でじま芳扇堂
住所：長崎県長崎市出島町5-24（アクセス：路面電車「出島」駅から徒歩1分）
営業時間：10：00〜19：00（バー営業は13：00〜19：00）
定休日：火・水曜日 ※酒造期により営業時間・営業日は変動する場合あり
公式HP：https://www.djm-hosendo.co.jp
公式SNS：https://www.instagram.com/dejima.hosendo
合同会社銭上創壺
理念 ：世界に拓かれた扇のまち出島から、美しい日本文化を次世代へ
会社名 ：合同会社銭上創壺（読み：ゴウドウガイシャゼニガミソウコ）
所在地 ：〒850-0862 長崎県長崎市出島町5-24
代表者 ：日向 勇人
公式HP ：https://djm-hosendo.co.jp
公式SNS：https://www.instagram.com/dejima.hosendo
事業内容：ー酒類の製造、小売、卸売、通信販売および輸出 ー美術工芸品の展示販売 ー飲食店経営および飲食サービスにおけるコンサルティング業務
お問い合わせ先：TEL：080-7124-4509 または Mail：info@djm-hosendo.co.jp
