株式会社吉野家ホールディングス（代表取締役：河村泰貴、本社：東京都中央区、以下 吉野家HD）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規開業事例をご報告いたします。
御茂家(おもや)とは
他では味わえない、「もちもち食感の出汁巻き卵」が自慢のおばんざい定食とサンドイッチのお店です。
千林商店街での食材(豆腐・お米)や季節の野菜を使用し、和食料理人がしっかりと出汁きかせた味わいのおばんざいを是非お召し上がりください。
価格は毎日利用していただきたいとの思いから地元密着プライス。
おもてなしの心がこめられている店名には、店主のニックネーム「おしげ」と母屋(おもや)からきております。
開業の経緯
野菜ソムリエの資格保持者山本さんとホテルの和食調理人三井さんが同じ京都の和食店で一緒に勤務していたのがきっかけです。
脱サラでディーラーを開業した山本さんは、ご飯を食べるのが好き！大好きな飲食、特に好きな野菜を使った飲食店開業が夢でした。
三井さんとの出会いで開業を決心し、初期投資を考えて、テレビなどで話題の間借り開業を実現致しました。
まずはここで成功して、地元京都や天満でやりたい、
ゆくゆくは、日本人同様に野菜をよく食べるのが好きなウクライナに出店したい。
お二人の成功を是非見守って下さい！
メニュー
だし巻きサンドイッチ 500円
だし巻き定食 500円
おばんざい定食(肉・魚) 1,000円
(イートイン・テイクアウト共に)
ご飯は玄米と白米のミックスを日替わりで提供致します。
もちもち出汁巻きたまごと鬼おろしが絶妙なコンビネーションの定食や分厚く冷めても美味しいサンドイッチを是非ご賞味くださいませ！
営業情報
店名 御茂家(おもや)
店主 山本 茂 店長 三井 将弘
住所 〒535-0021 大阪府大阪市旭区清水１丁目１８−１３
オープン日 2月16日
定休日 不定休
営業時間 6時～15時
https://www.instagram.com/omoyaoshige/
シェアレストランについて
飲食店はお金さえあれば誰でも開業可能です。一方で多くの方が数年で廃業して、借金だけを抱え込んで苦しんでおります。私たちはそんな飲食業のあり方を本気で変えたいと思っております。
まずは、間借りでコツコツとファンを掴みませんか？ファンがいれば、借金も怖くはありません。 これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」で月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA
【会社概要】
会社名：株式会社吉野家ホールディングス
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com
～ 本件に関するお問い合わせ先 ～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン 代表取締役 武重 準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216
