新感覚そうめん×うどん？！夏のおでかけ向け体験会！ひんやりさっぱり麺簡単アレンジレシピ無料試食会

冷やしたむぎくらの麺アレンジ

2025年6月29日（日）、東京都渋谷区代官山の試食専門店メグダイ（以下メグダイ）にて、冷たい麺アレンジのイベントを実施します。
主催は巽製粉株式会社（本社：奈良県桜井市、代表取締役会長：巽弘典、以下巽製粉）。イベントへの参加は無料（注1）で、親子やグループでのご参加もおすすめです。
注1：SNSでのシェアをお願いしています。

今回のイベントは、巽製粉主催の創作手延べ麺「むぎくらの麺」2種を使ったアレンジ・試食体験会です。
伝統を守りつつ、長年手延べの三輪そうめんを作ってきた巽製粉。手延べのおいしさをもっともっと広めたい、という熱い想いから、「むぎくらの麺」を使った本イベントの開催に至りました。

イベントでは、「そうめんとうどん」、「そうめんとひやむぎ」それぞれを掛け合わせた2種類のハイブリット麺をアレンジ。
冷やしたむぎくらの麺にバリエーション豊かなトッピングをしてお楽しみいただけます。
できるだけ火を使わず、調理工程を楽にしたい夏にもぴったりです。

日程：　2025年6月29日（日）
時間：　❶11:00～12:30
　　　　❷12:45～14:15
　　　　❸14:30～16:00
人数：　各回8人
料金：　SNSシェアで無料
場所：　〒150-0034 東京都渋谷区代官山町3-13 代官山エーデルハイム101
　　　　https://megdai.com/
内容：　そうめんアレンジ・試食会

以下のリンクから必要事項を入力してご応募ください。
ご参加可否に関しては、1週間ほどを目安にこちらから再度ご連絡させていただきます。
お客様からのご返信をもってご参加確定といたします。（注2）
注2：ご返信がない場合無効とさせていただきます。
　　 応募者多数の場合抽選。

イベントに使う麺は、むぎくらの麺。
手延べ麺に最適の小麦粉、藻塩、国産こめ油を用い、こだわりの手延べ製法で味や食感・のどごし・茹で終わったあとの麺肌の美しさまで追求した唯一無二の麺です。

むぎくらの麺は、太さ・形状に変化をつけ、さまざまな素材やさまざまなシーンに対応できる「丸麺」「平麺」「細平麺」の3種類でご提供。
もちもちとした弾力がほしい時には丸麺、つるつる感を味わいたい場合には平麺、ちゅるっとしたやわらかい食感を楽しみたいなら細平麺をチョイスするのがおすすめです。