地球にも身体にも優しい、濃厚な大人スイーツ！ 「本格日本茶ヴィーガン・ソルベ 茶冰の雫」が好評発売中！
鹿児島で自園自製の日本茶を取り扱う合同会社末吉製茶工房（所在地：鹿児島県曽於市、代表：又木健文）は、地球にも身体にも優しいサステナブルな新商品「本格日本茶ヴィーガン・ソルベ 茶冰の雫」２種類を、2022年９月17日（土）から販売開始いたしました。
地球にも身体にも優しい、サステナブルな新感覚スイーツ
本商品は、ただの濃厚な大人スイーツではなく、「地球にも身体にも優しい」スイーツを目指して、「香料・着色料・保存料」といった添加物は一切使用せず、原料本来の香りや色を生かした「ヴィーガン・ソルベ」として開発しました。
原料にも妥協せず、国際コンテストでも受賞実績のある本格的な日本茶を丸ごとパウダーにし、ふんだんに使用しております。
ヴィーガンとは？
ヴィーガン（ビーガン）とは、お肉や乳製品、卵、その他の動物性製品を購入したり、食べたりしない人のことで、「完全菜食主義者」とも呼ばれています。
また、食べ物に限らず、「生活全てから動物由来のものを排除し、動物を搾取することなく生きるべき」という思想のもとで生活を営んでいます。
ヴィーガンとはもともと、動物虐待に繋がるような人の食文化や産業、社会の仕組みを、人だけでなく、動物も含めて地球全体がより良くなることを目的として誕生した言葉です。
同時に、地球環境問題として家畜から排出されるCO2削減や、飢餓に苦しむ人達を救おうという活動にも繋がっています。
ヴィーガン食品は、地球環境にやさしく、さまざまな健康上の利点もあり、世界的に注目されており、その市場規模も年々拡大してきています。
お客さまの声
お茶好きにはたまらない！（福岡・20代女性）
アイスのカップから香るのは、本当に急須から淹れたてのあのお茶の香りなんです。
アイスなのに、口で溶かして喉を通る時に、ひんやりとお茶を感じる不思議。
お茶好きにはたまりません！
リピートします！
まさに食べたかったアイスです！（埼玉・30代男性）
甘くてクリーミーで食べやすいだけのアイスだったら、「もっとお茶の味をこれでもかってくらい楽しめるめっちゃ濃いやつも食べたい」と正直に感想を伝えようと思っていたら、蓋開けてやられたと思いました。笑
これ、まさに食べたかったアイスです！
今まで食べたことのあるお茶のアイスとは違う！（女性）
乳製品が入っていないためか、お茶の香りが際立っています。
お茶の苦みが苦手な人にはきついかも、と思えるくらい、他社の濃厚抹茶アイスと比べてもお茶が濃いと感じます。
ただ、余計なものが含まれていないので、牛乳や生クリーム、ガムシロップ等を入れて自分好みにカスタマイズする楽しみがあります。
購入して、友人にも贈りたいと思います。
お茶の美味しさがストレートに味わえます（女性）
ソルベで作られていて混ぜ物が無い分、お茶の良さで勝負されている本格的なアイスだと思いました。
甘さ、苦さ、香ばしさが丁度良く、本格的なお食事の合間のお口直しにも、食後のデザートにも、和にも洋にも合うと思います。
ほうじ茶の香りが素晴らしい！（女性）
とても香りが良く、香りだけで落ち着きます。
また、一口食べた時のほうじ茶の香りと味は素晴らしいと思いました。
お酒に合う！（女性）
我が家はお酒を飲むのが好きなので、ウイスキーを飲みながら食べてみましたが、これが意外と合いました！
罪悪感なく食べられます（女性）
原材料に豆腐が入っているので、夜でも罪悪感なく食べられました。笑
これはまるでチョコレート！（女性）
濃厚な味わいで、チョコレートを食べているみたいです！
美味しくいただきました（男性）
牛乳などが使われていない分、お茶の香ばしさが直に感じられ、甘さも控えめでとても美味しくいただきました。
贈り物にしたくなりました（女性）
味も美味しくて、自分用としてだけでなく、人への贈り物としても購入したくなりました。
原材料も、卵・乳製品不使用だったりと驚きです。
４つの特徴
１．茶農家だからこそできる自園自製の茶葉を100％丸ごと使用◎
本商品に使われている茶葉は、すべて自園自製のお茶。
国際コンテストでも受賞実績のある高品質な茶葉を丸ごとパウダーにし、ふんだんに使用して開発しました。
２．卵・乳製品・香料・保存料・着色料を一切使用しておりません！
本商品は、「香料・着色料・保存料」といった添加物は一切使用せず、原料本来の香りや色を生かしたヴィーガン・ソルベとなっております。
また、「卵・乳製品」も使用しておりませんので、卵アレルギー・乳アレルギー体質の方にもお試しいただけます。
（※ ただし、本品は、卵・乳を含む商品と共通の設備で製造しています。）
３．ヴィーガン認証を取得◎
より安心して商品をお手に取っていただきたいため、第三者機関である「特定非営利活動法人べジプロジェクトジャパン」による客観的かつ厳格な審査を受け、ヴィーガン認証を取得いたしました。
４．２種類の味をご用意しました！
濃厚なお茶の世界をより奥深くまで楽しんでもらいたいため、開発の手間を惜しまず、「冠せ茶」と「焙じ茶」の２種類の味をご用意いたしました。
商品概要
本格日本茶ソルベ 茶冰の雫 ー冠せ茶ー
日本茶の生産量の５％にも満たない、稀少な春摘みの「冠せ茶（かぶせちゃ）」を使用。
国際コンテストでも受賞実績のある高品質な茶葉を丸ごとパウダーにして使用しており、濃厚で本格的な味わいながらも、口の中に広がるほろりとした甘みも楽しむことができます。
販売価格：700円（税込）
本格日本茶ソルベ 茶冰の雫 ー焙じ茶ー
焙じ茶としては珍しく、春摘みの厳選茶葉のみで作る「浅煎り焙じ茶（あさいりほうじちゃ）」を使用。
国際コンテストでも受賞実績のある高品質な茶葉を丸ごとパウダーにして使用しており、焙じ茶の香ばしさと、チョコレートを思わせるようなほろ苦さと優しい甘みがクセになる美味しさです。
販売価格：700円（税込）
今後の展開
発売開始からご好評をいただいており、今後は、弊社が拠点を置く地元の「曽於市」のふるさと納税返礼品としても出品する方向で話が進んでおります。
ふるさと納税へ出品することが叶いましたら、改めてご報告差し上げます。
また、本商品に興味を持ってくださり、料理に使いたい、あるいは置いてくださる飲食店様がいらっしゃいましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
会社概要
商号 ：合同会社末吉製茶工房
設立 ：2017年（平成29年）10月17日
代表者 ：代表社員 又木健文
所在地 ：〒899-8605 鹿児島県曽於市末吉町二之方6174番地2
ホームページ：https://www.sueyoshiseichakobo.co.jp/
事業内容 ：日本茶の栽培・製造・加工販売、オリジナルブレンド製品の企画・開発
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