【長野・湯田中温泉】夏はスパイシー！！ご当地食材を活かした『真夏の信州スパイシーフェア2023』を期間限定で開催！(8/5～9/10)

長野・湯田中渋温泉郷に昨年誕生した日帰り観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」を運営する、株式会社あぶらや燈千（所在地：長野県下高井郡山ノ内町大字佐野2586-5、代表取締役：湯本孝之、以下当社）は、同施設内カフェレストランにて、2023年8月5日(土)から9月10日(日)の期間限定で、ご当地食材を活かした『真夏の信州スパイシーフェア2023』を開催します。

『真夏の信州スパイシーフェア２０２３』

今年も訪れた猛暑の夏、やっぱり食べたくなるのが辛い料理！ご当地食材を活かし、ここ信州(長野県)ならではのスパイシーな料理を皆様にお届けします。信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」を生のまま使用した信州牛のハンバーガーや信州産のとうがらしをたっぷり使用したレッドカレーなど、ガツンとくる辛みと旨味をお楽しみください！！

同施設内には、完全個室のプライベートで温泉を楽しめる日帰り露天風呂付客室があります。スパイシーな料理で汗をかいた後、ゆっくり温泉につかり、スッキリするのはいかがでしょうか。サウナ付きのお部屋もあり、スパイシーな料理とともにでより『ととのう』気分を味わって頂けます。

伝統野菜ぼたんこしょう×信州牛100％パティを使ったバーガー

■商品概要
信州牛を使用したバーガーをベースとし、信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」を生のままペーストにして、ピリッとした辛みをプラス、しびれる辛さがくせになるトマトソースをたっぷり使ったシビ辛バーガー。
＊ぼたんこしょう＊　信州の伝統野菜のひとつ。ピーマンのような見た目で、ピリッとした辛みが特徴。生のままで食べるとより強い辛みを感じられます。
■販売価格　1,580円

食べ進めるほど辛みが増してくるレッドカレー

■商品概要
１０種類以上のスパイスを使用した信州牛カレーに、３種の辛みスパイスを加え、食べ進めるほどやみつきになる辛さのレッドカレー。別添のシビ辛トマトソースでさらに辛さを追加して、より後をひく辛さへ。信州飯山産の唐辛子を使用しています。
■販売価格　1,580円(税込)

■商品概要
低カロリー・高たんぱくで柔らかい信州福味鶏をパリッとジューシーなフライドチキンにし、特製スパイスをまぶした、やみつきな一品。
■販売価格　830円(税込)

■フェア名　　『真夏の信州スパイシーフェア2023』
■販売期間　　2023年8月5日(土)～2023年9月10日(日)
■販売店　　　観光複合施設「YUDANAKA BREWERY COMPLEX U」
　　　　　　　　〒381-0402　長野県下高井郡山ノ内町佐野2578ｰ1
■問い合わせ
HP　https://yudanaka-u.jp/
公式Instagram　https://www.instagram.com/yudanaka_u/
電話番号　0269‐33ｰ4511

施設名：YUDANAKA　BREWERY　COMPLEX　U
エリア：１階／ブルワリー・カフェレストラン・チョコレート専門店、長野県産品セレクトショップ／足湯テラス　２階／日帰り露天風呂付客室
所在地：〒381-0402　長野県下高井郡山ノ内町佐野２５７８－１
延床面積：1階フロア 357.37㎡(108.1坪)／2階フロア 415.66㎡(125.7坪)
電話番号：0269ｰ33ｰ4511
営業時間：10：00～19：00
定休日：不定休　(※施設HP 営業カレンダーにて)
駐車場：30台
アクセス：車／上信越自動車道　信州中野ICより20分
　　　　電車／JR長野駅にて長野電鉄乗換、終点湯田中駅より徒歩10分
公式HP：https://yudanaka-u.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/yudanaka_u/

■旅館『あぶらや燈千』について
当館は信州・湯田中渋温泉郷にあり、露天風呂付客室や７F展望大浴場から眺める信州の景色が美しい宿です。2017年には旅館業界初のルーフトップバーをOPEN、2019年にはフロントロビーリニューアル、2021年にはコロナ禍の時代に合わせた新しい客室『露天風呂×サウナ×シェフズテーブル部屋食特別室』をOPEN。創業以来、旅館という枠にとらわれない様々な挑戦をし、常にお客様に新しい提案をし続けております。工夫を凝らした名物料理「あぶらやフォンデュ」とともにお客様にご満足頂けるおもてなしを提供しております。

■企業概要とお問い合わせ先
【企業概要】
商号： 株式会社あぶらや燈千
代表者： 代表取締役　湯本孝之
所在地： 長野県下高井郡山ノ内町佐野２５８６－５
設立： １９６７年３月
ＵＲＬ： https://www.aburaya-tousen.co.jp/
【お問い合わせ】
電話番号：０２６９－３３－３３３３
FAX番号：０２６９－３３－４５１２
Mail：welcome@aburaya-tousen.co.jp