スペシャリティフード原料の市場規模は2028年に2072.7億ドルに達すると予測-最新予測

世界の特殊食品素材市場は、2021年に約1,396億7千万米ドルと評価され、予測期間2022-2028年には5.7%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

特殊食品素材は、加工食品の味と香りを高めるために、食品・飲料業界で広く使用されています。特殊食材はまた、食品の食感を維持し、生産食品の色を向上させるのに役立ちます。特殊食材の一部は、特殊澱粉やテクスチャ、甘味料、香料、酸味料、保存料、乳化剤、着色料、酵素、培養、タンパク質、などです。成長している食品と飲料業界、R＆D活動の上昇と新製品の発売私の主要な市場プレーヤーは、特殊食品成分市場の成長のための主要なドライバです。例えば、グローバルなデータベース管理会社Statistaによると、世界の食品セグメントの収益は、年間2.7兆ドルに達すると推定されている2022と予測に従って収益は23.38パーセントの年間成長率を示すと予想され、2025年までに5兆1千億ドルのボリュームに到達するだろう。また、最終用途産業からの需要の増加や一人当たりの所得の上昇に伴い、特殊食品成分の採用と需要が予測期間中に市場成長を高める可能性があります。しかし、不安定な原材料コストは、2022年から2028年の予測期間における市場の成長を阻害する。

特殊食品原料の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、その他の地域です。北米は、慢性疾患の高い有病率と消費パターンの変化により、市場シェアの面で世界の主要地域となっています。一方、アジア太平洋地域は、予測期間2022-2028年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。この地域の新興国における食品および飲料市場の成長などの要因は、アジア太平洋地域の特殊食品成分市場に有利な成長の見通しを作成します。

本レポートに含まれる主なマーケットプレイヤーは以下の通りです。
カーギル
ADM
デュポン
イングレディオン
ケリー
DSM
ハンセン氏
センシエント
テート＆ライル
ジボダン

本調査の目的は、近年における様々なセグメント＆国の市場規模を定義し、今後8年間の値を予測することである。本レポートは、調査対象となる地域や国ごとに、業界の質的・量的な側面を取り入れるよう設計されています。さらに、市場の将来的な成長を規定する駆動因子や課題などの重要な側面に関する詳細な情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場での利用可能な機会も盛り込むものとします。

感覚的な成分で (酵素、乳化剤、フレーバー、着色料、その他）

機能性成分別 (ビタミン、ミネラル、酸化防止剤、保存料、その他）

エンドユーザー産業別：（ベーカリー・菓子、飲料、乳製品・冷凍食品、コンビニエンス食品、肉製品、機能性食品・飲料・栄養補助食品、油脂、その他（スナック、ソース・ドレッシング・調味料含む）。

北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）

欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）

アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）

中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEA諸国、その他の地域）

南米（アルゼンチン、ブラジル、南米のその他地域）

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