日本のキヌア市場は2033年までに6.90%の成長率で1億6,100万米ドルの収益を生み出すと予測

日本キヌア市場

日本キヌア市場概要

2024年の市場規模：8,260万米ドル
2033年の市場予測：1億6,100万米ドル
市場成長率 2025-2033: 6.90%

IMARCグループの最新の調査出版物「日本のキヌア市場の規模、シェア、動向、予測：供給元、製品タイプ、用途、流通チャネル、最終用途、地域別、2025～2033年」によると、日本のキヌア市場規模は2024年に8,260万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは、市場規模が2033年までに1億6,100万米ドルに達し、2025～2033年の間に6.90%の成長率（CAGR）を示すと予測しています。

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日本のキヌア市場の成長要因

健康とウェルネスのトレンドの高まり
高タンパク、食物繊維、グルテンフリーといったキヌアの栄養価への認知度の高まりが、日本における需要を牽引しています。特に東京などの都市部では、健康志向の高い消費者が体重管理や健康維持のためにキヌアを食生活に取り入れています。例えば、日本健康食品協会が2024年に実施した調査では、フィットネス愛好家の人気を受けて、関東におけるオーガニックキヌアの需要が20%増加したことが示されています。この傾向は、健康的な食生活への関心の高さと合致しており、食品・飲料分野全体の市場成長を後押ししています。

植物由来食品の需要増加
環境問題や倫理観への配慮を背景に、日本では植物性食品中心の食生活が広がり、キヌア市場を牽引しています。キヌアは植物性タンパク質源として汎用性が高く、ベジタリアンやビーガンの間で人気です。例えば、2024年には京都を拠点とするレストランチェーンがキヌアを使った料理を導入し、関西地方での売上が15%増加したと報告されています。環境意識の高い若い世代に支えられたサステナブルな食生活へのトレンドは、加工食品や食材におけるキヌアの需要を押し上げ、市場拡大に貢献しています。

オーガニック食品市場の拡大
日本におけるオーガニック製品への嗜好の高まりは、キヌア市場、特にオーガニックキヌアの重要な牽引役となっています。消費者は、無農薬で持続可能な方法で調達された食品に対して、プレミアム価格を支払う意思を持っています。例えば、2024年には、中部地方のイトーヨーカドーで、環境に配慮したブランド戦略により、オーガニックキヌアの売上が25%増加したと報告されています。日本の厳格なオーガニック認証基準とオーガニックラベルに対する消費者の信頼は、オーガニックキヌアの普及をさらに促進し、様々な流通チャネルにおける市場の成長を支えています。

日本のキヌア市場の主な動向

オーガニック・非遺伝子組み換えキヌアの人気
消費者のクリーンラベルやサステナブル製品への嗜好を背景に、オーガニックおよび非遺伝子組み換えキヌアの需要が急増しています。オーガニックキヌア、特に白キヌアと赤キヌアは、健康志向の市場で人気を集めています。例えば、2024年には関東地方の阿里山オーガニックセンターがオーガニック赤キヌア製品を発売し、売上高を18%増加させました。日本の厳格なオーガニック規制に支えられたこの傾向は、特にスーパーマーケットやオンラインチャネルにおいて、オーガニック市場のシェア拡大につながっています。

オンライン流通チャネルの成長
Eコマースプラットフォームは、利便性と幅広い製品ラインナップを提供することで、キヌア市場を変革しています。楽天やAmazon Japanなどのオンライン小売業者は、2024年にキヌアの売上高が30%増加すると報告しており、これは主に関西・関東の都市部の消費者の牽引によるものです。例えば、北海道を拠点とするブランド「Quinoa Japan」は、オンラインでのプレゼンスを拡大し、調理済みのキヌアパックを販売することで、多忙なビジネスマンの間で人気を博しました。この傾向は、特にパッケージ化されたキヌア製品の市場アクセスを向上させ、オンライン流通セグメントの成長を後押ししています。

機能性食品と化粧品への統合
キヌアは、その栄養価の高さから、機能性食品や化粧品への利用が新たなトレンドとなっています。キヌアを使ったスナックや健康サプリメントの人気が高まっているほか、そのエキスは保湿効果を期待してスキンケア製品にも使用されています。資生堂は2024年に、九州・沖縄地域向けの新スキンケアラインにキヌア種子エキスを配合し、ブランド力を高めました。日本の健康と美容におけるイノベーションに支えられたこのトレンドは、キヌアの伝統的な食品用途を超えて、様々な分野での市場成長を牽引しています。

日本キヌア市場の産業セグメンテーション

レポートでは市場を以下のカテゴリーに分類しています。
本市場レポートは、日本におけるキヌア市場シェアが最も大きいセグメントに焦点を当て、各セグメントの包括的な分析を提供しています。また、以下のセグメントについて、2025年から2033年までの予測と2019年から2024年までの実績データも含まれています。

ソースインサイト：

オーガニック
従来の

製品タイプの洞察：

赤キヌア
黒キヌア
白キヌア
その他

アプリケーションインサイト：

食品と飲料
化粧品
医薬品
動物飼料
その他

流通チャネルの洞察：

スーパーマーケットとハイパーマーケット
伝統的な小売店
コンビニエンスストア
オンライン
その他

エンドユーザーインサイト：

材料
包装食品

地域別インサイト

ソングリージョン
関西地方
中部地方
Kyushu-Okinawa Region
Tohoku Region
Chugoku Region
Hokkaido Region
Shikoku Region

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競争環境

業界の競争環境も主要プレーヤーのプロフィールとともに調査されました。

将来の展望

日本のキヌア市場は、健康志向の消費者トレンド、植物性食品中心の食生活の台頭、そしてオーガニック食品の拡大に牽引され、2033年まで力強い成長が見込まれています。健康的で持続可能な製品への需要が高い関東や関西といった都市部が市場を牽引するでしょう。キヌアをベースとした機能性食品、化粧品、そして便利なパッケージといったイノベーションは、変化する嗜好に対応していくでしょう。例えば、2024年にはアリサンオーガニックセンターと大手小売業者が提携し、市場へのリーチを拡大することが期待されます。政府による有機農業への支援も市場をさらに推進し、日本の健康とウェルネス分野におけるキヌアの重要性をさらに高めていくでしょう。

研究方法

本レポートは、一次データと二次データを組み合わせた包括的な調査手法を用いて調査結果を検証しています。市場評価、アンケート調査、専門家の意見、そしてデータの三角測量手法を駆使し、正確性と信頼性を確保しています。

注：本レポートの範囲に含まれていない具体的な詳細情報、データ、またはインサイトが必要な場合は、喜んでご要望にお応えいたします。カスタマイズサービスの一環として、お客様の具体的なご要望に合わせて、必要な追加情報を収集し、ご提供いたします。お客様の具体的なニーズをお知らせください。ご期待に沿えるよう、レポートを更新いたします。

IMARCグループによるトレンドレポート:

日本電気アイロン市場： https://www.imarcgroup.com/japan-electric-iron-market

日本の薬局小売市場： https://www.imarcgroup.com/japan-pharmacy-retail-market

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