コーヒーロースターの世界市場規模調査＆予測：タイプ別（直火式、半熱風、熱風、その他）、バッチ別、用途別、地域別分析、2023-2030年
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「コーヒーロースターの世界市場規模調査＆予測：タイプ別（直火式、半熱風、熱風、その他）、バッチ別、用途別、地域別分析、2023-2030年」（Bizwit Research & Consulting LLP）の販売を8月15日より開始しました。
世界のコーヒーロースター市場は、2022年に約12億8,620万米ドルと評価され、予測期間2023年から2030年にかけて6.50％以上のCAGR成長率で成長すると予測されています。
コーヒーロースターは、コーヒー生豆を風味豊かで香り高い焙煎豆にするための機械です。豆に熱を加えることで化学変化を起こし、好みの味と香りを作り出します。焙煎機には、さまざまなサイズ、構成、温度制御、気流制御があり、さまざまなローストプロファイルを実現します。焙煎プロセスには、乾燥、褐変、カラメル化などの段階があります。安定した望ましい結果を得るためには、専門知識が必要です。コーヒーロースターは、抽出されたコーヒーの最終的な風味と品質を決定する重要な役割を果たします。さらに、コーヒー生産量の増加とeコマース市場の拡大が、この市場の成長促進要因になると予測されています。さらに、新興の世界市場と健康に対する関心の高まりが、予測期間2023-2030年の市場空間が拡大します。
2022年の米国農務省（USDA）によると、2022/23年の世界コーヒー生産量は、ブラジルのアラビカ種が牽引し、660万袋増の1億7,280万袋が見込まれています。消費量は80万袋増の1億6,790万袋となり、EU、米国、ブラジルで大幅な伸びが見込まれます。にもかかわらず、期末在庫は150万袋増の3,410万袋と予想されます。国際コーヒー機関（ICO）が測定するコーヒー価格は、2022年2月以降25％以上下落しています。2023年のインド・ブランド・エクイティ財団（IBEF）によると、インドのeコマースセクターはビジネスのあり方に革命をもたらし、企業間取引（B2B）、消費者直接取引（D2C）、消費者間取引（C2C）、消費者間取引（C2B）など、さまざまなタイプの商取引を開拓しました。D2CとB2Bの分野は近年著しい成長を遂げています。インドのD2C市場は、27年度までに600億米ドルに達すると予想されています。さらに、eコマース市場全体は2030年までに3,500億米ドルに達すると予想されており、2022年の成長率は21.5％、748億米ドルに達します。しかし、消費者の嗜好の激変と高額の値ごろ感が、2023-2030年の予測期間中の市場成長を妨げる可能性があります。
コーヒーロースターの世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、ラテンアメリカ、中東・アフリカです。北米地域は市場を独占しており、当面の間、その主導的地位を維持すると予想されます。この優位性は、同地域のコーヒー消費量の多さと、消費者の間で焙煎コーヒーの人気が高まっていることに起因しています。さらに、スターバックスなどのコーヒーチェーンは、カスタマイズされた焙煎コーヒーを提供することで顧客の嗜好に応えており、同地域の市場成長をさらに促進しています。アジア太平洋地域は、2023年から2030年までの予測期間中に市場の成長を示すと予測されています。この地域の市場成長は、主に消費者の間でコーヒー消費が増加していることによる。国際コーヒー機関（International Coffee Organization）によると、2022年現在、アジアにおけるコーヒー消費量は過去5年間で1.5％増加しています。さらに、中国や日本などの国々は、焙煎コーヒーの消費量が多いため、この地域の市場成長に大きく貢献しています。
本調査の目的は、近年の様々なセグメント＆国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。
また、市場の将来的な成長を規定する促進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競合情勢や製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。
目次
第1章 エグゼクティブサマリー
第2章 世界のコーヒーロースター市場の定義と範囲
第3章 世界のコーヒーロースター市場力学
第4章 世界のコーヒーロースター市場産業分析
第5章 コーヒーロースターの世界市場：タイプ別
第6章 コーヒーロースターの世界市場、バッチ別
第7章 コーヒーロースターの世界市場：用途別
第8章 コーヒーロースターの世界市場：地域別分析
第9章 競合情報
第10章 調査プロセス
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