『“接待の手土産”セレクション2023』で都松庵の「YOKAN FOR COFFEE」が2年連続最高賞の特選を受賞！ ― あんこ屋が考えたペアリング発想の羊羹 ―

2023-03-23 10:00

京都であんこ屋を営み70年余りの製餡会社が手がけるあんこ菓子専門店・株式会社都松庵(本社：京都市中京区、代表取締役：山梨茂彦)の「YOKAN FOR COFFEE」が、この度株式会社ぐるなびが開催する『“接待の手土産”セレクション2023』(*1)において最高賞である「特選」を2年連続受賞しました。

コーヒー味ではない、「コーヒーのための羊羹」

「YOKAN FOR COFFEE」は、あんこ屋としてコーヒーに向き合いコーヒーに合う羊羹を追求した商品です。
こしあんベースの羊羹生地に無花果、あんず、くるみを加え、まろやかな甘さの中にプチプチとした食感が感じられます。後味のすっきりとした浅練り仕上げで、羊羹とコーヒーが共においしさを引き立てあいます。特に浅煎りのフルーティーなコーヒーとのペアリングがおすすめです。

こだわりのパッケージ

パッケージのコーヒーリングは、実際にカップの底についたコーヒーを紙にスタンプしたもの。上品でシンプルなデザインは、世代や性別など贈る相手を選ばない万能さです。京都を中心に活躍するデザイナー・サノワタルさんにデザインいただいたこちらは、2021年にトップアワードアジア(*2)でパッケージデザイン賞を受賞いたしました。

今回の特選受賞の選出理由として、秘書の方々から「コーヒーに合う羊羹というコンセプトが話のネタになる」や、「食べきりサイズの個包装なので配りやすく、デスクでの休憩時にも食べやすいと思う。オフィスへの差し入れにも喜ばれそう」など、こだわりのパッケージはもちろん、様々な点からご評価をいただきました。

*1　「“接待の手土産”セレクション」は2015年よりスタートした、現役秘書が年間を通じて開催される品評会で審査。味・デザイン性・実用性・高級感・素材・商品に込められた想いなど、現役秘書ならではの視点で手土産を評価する会。
*2　アジア各国のユニークなパッケージデザインをノミネート作品とし、世界で活躍する著名なクリエイターが審査する、応募制である通常のデザイン賞と異なる招待制のみのアワード。

商品　概要

【商品名】　YOKAN FOR COFFEE 10pcs
【内容量】　55g×10本
【賞味期限】製造日より1年
【価格】　　税込 3,996円

※熨斗掛けにも対応した商品なので、ご進物など幅広いシーンでご利用いただけます。
※10本入りの他、単品、4本入り、6本入りがございます。

ABOUT　TOSHOaN

「都松庵」は、昭和25年京の名水醒ヶ井のほど近くで創業したあんこ屋「都製餡(みやこせいあん)」が手がける、あんこ菓子専門店です。

都製餡は、良質な地下水による小豆の自然な味わいを残した風味豊かなあんこづくりから、京都の地元の方の評判を呼び、“京のあんこ屋”として長年にわたり親しまれてきました。そのノウハウを活かし、都松庵では「生あん」を使用したグルテンフリー(小麦粉不使用)のクッキーやケーキなどを展開。あんこの新たな可能性と魅力を発信しています。

また都松庵では他業種や異分野(アパレルブランド「アーバンリサーチ」様、アウトドア用品専門店「風街道具店」様など)とのコラボレーションを通じて、あんこの魅力をより広く伝えるプロデュース事業「produced by TOSHOaN」を展開しています。

「YOKAN FOR COFFEE」は、人気のサードウェーブコーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」とのコラボレートのきっかけにもなった一品。以降、コーヒーとのペアリングを考えたさまざな羊羹を共同開発しています。

本店

〒604-8333　京都市中京区堀川三条下ル下八文字町709 都壱番舘三条堀川1F
営業時間：AM10:00-PM6:30／Cafe Last Order PM5:00
　　　　　※夏季休業8/17～8/19
定休日　：第1水曜日(月により第2)
TEL 　　：075-811-9288
FAX 　　：075-801-1658