こんにゃくパーク、春夏の消費増加を目指し涼味を楽しむ新商品「刺身こんにゃく」4種を販売開始！

2025-03-18 10:15

日本の伝統食“こんにゃく”を楽しく体感する施設こんにゃくパーク(代表取締役社長：横尾浩之、運営：株式会社ヨコオデイリーフーズ)は、こんにゃく消費が減少する春夏商品として、4種類の刺身こんにゃくを2025年3月1日(土)より販売を開始しました。

開発背景

バラエティーに富んだ刺身こんにゃくを開発する背景には、食の多様化によるこんにゃくの消費低迷があります。特に7月、8月の夏場はこんにゃくの消費が12月の約3/1※にとどまります。
当社では、引き続きこんにゃくの喫食機会を増やすため、市場ニーズに合わせバラエティーに富んだこんにゃくの開発を進めてまいります。
※参照：総務省「家計調査」

商品概要

商品名　：酢みそで食べるまるまるの刺身こんにゃく
商品特徴：小さめのミートボールサイズのあおさ入り刺身こんにゃく
容量　　：170g
価格　　：216円(税込)
賞味期限：120日(常温)

商品名　：玉ねぎポン酢で食べるサラダのこんにゃく
商品特徴：筋目を入れて玉ねぎポン酢が絡みやすくした短冊状の刺身こんにゃく
容量　　：170g
価格　　：216円(税込)
賞味期限：120日(常温)

商品名　：中とろ風おさしみこんにゃく
商品特徴：やわらかさを追求し中とろの食感を再現した刺身こんにゃく
容量　　：220g
価格　　：216円(税込)
賞味期限：120日(常温)

商品名　：うすぎりさしみゆば風こんにゃく
商品特徴：汲み上げ湯葉のような薄さの刺身こんにゃく
容量　　：220g
価格　　：216円(税込)
賞味期限：120日(常温)

こんにゃくパークおよび全国のスーパー、オンラインショップで販売中

各種こんにゃく製品はこんにゃくパーク施設およびこんにゃくパークオンラインショップ( https://www.konnyaku-museum-shop.com/ )、全国のスーパー店頭でもお買い求めいただけます。

こんにゃくパークについて

2014年4月26日に前身のこんにゃく博物館から拡大オープンしたこんにゃくのテーマパークこんにゃくパークは、2021年文化庁の「食文化ミュージアム」に認定され、2024年7月24日には来園者数700万人を達成、年間100万人が来園しています。また、2024年4月26日には開園10周年を迎えました。

10周年を機に、こんにゃくソフトクリームカフェを新設。園内には足湯、群馬県で一番小さな観覧車りとるふらわぁのほか、小型アトラクションを充実させています。

フーズマーケットでは旬の野菜やフルーツも充実しています。お子様からご高齢の方までリラックスしてお楽しみいただける、おでかけスポットです。
こんにゃくパークURL： https://konnyaku-park.com/

会社概要

名称　　：株式会社ヨコオデイリーフーズ
代表者　：代表取締役社長　横尾浩之(よこおひろゆき)
所在地　：〒370-2202　群馬県甘楽郡甘楽町小幡204-1
創業　　： 1968年(昭和43年)
設立　　： 1989年(平成元年)
事業内容：こんにゃくを中心とした食品の製造・販売・開発
資本金　： 1,000万円
従業員数： 230名(2025年1月)
URL 　　： http://www.yokoo-net.co.jp/