＼生活情報誌「オレンジページ」との初の共同開発商品／　【オレンジページ×コメダ珈琲店】お料理好きも納得！和と洋が織りなすちょっぴり大人な味わいの「オレンジと小倉あんのシロノワール」「オレンジと小倉あんのクロネージュ」を10月14日(金)より季節限定で全国販売開始！

2022-10-06 15:00

全国にフルサービス型の喫茶店を展開する株式会社コメダ [本社：愛知県　代表取締役社長：甘利祐一グループ店舗数：969店舗(2022年9月末時点)]は、全国のコメダ珈琲店とおかげ庵で10月14日(金)から今年で創刊37周年を迎えた生活情報誌「オレンジページ」とのコラボレーション商品「オレンジと小倉あんのシロノワール」と「オレンジと小倉あんのクロネージュ」を季節限定で販売いたします。「オレンジページ」と商品を共同開発するのは、今回が初めてです。

“オレンジソース×小倉あん×チョコレートソース”がちょっぴり大人な味わい

オレンジと小倉あんのシロノワール

ほかほかのデニッシュパンに小倉あんをサンドし、ソフトクリームの上からオレンジソース、さらにチョコレートソースをかけて仕上げました。お料理好きな読者の方にもご納得いただけるよう開発に6か月を費やし完成。読者の皆さまと同世代の社内の開発チームで試作・試食を繰り返しました。特に雑誌名にちなんだオレンジのソースは、アクセントになるよう酸味と苦味のバランスにこだわりました。しっかりとした存在感を放つ酸味の効いたオレンジソースとほっこり甘い小倉あん、コクのあるチョコレートソースが複雑に絡み合う、ちょっぴり大人な味わいの季節限定シロノワール。2つのソースとデニッシュパンとソフトクリームによく絡めてお召し上がりください。

オレンジと小倉あんのクロネージュ

ココアバウムクーヘンの真ん中に小倉あん、上からソフトクリーム、さらにオレンジソース、チョコレートソースをかけて仕上げました。酸味とほろ苦さのバランスが絶妙なオレンジソースとコクのあるチョコレートソースがソフトクリームにとろけてココアバウムクーヘンにじんわり染み込みます。真ん中に隠れるほっこりした甘さの小倉あんを一緒に頬張れば和洋折衷の深みのある味わいに。今だけの季節限定クロネージュをご賞味ください。