「リーベルホテル大阪」国産牛ローストビーフと夏の味覚で彩る サマーリゾート ディナー＆スイーツブッフェを6月1日より開催！ アメリカンチェリー、メロンが主役の夏パフェ2種も登場！

「リーベルホテル大阪」(所在地：大阪市此花区)は、3F「Dining BRICKSIDE」にて2024年6月1日(土)から8月31日(土)まで、「国産牛ローストビーフ」をメインとした豪華食材と夏の旬食材をたっぷり使用したお料理が彩る『サマーリゾート ディナー＆スイーツブッフェ』を開催いたします。
また6月1日(土)から7月31日(水)まで、1F「Cafe & Bar LIBER」にて夏パフェ2種「アメリカンチェリー＆フロマージュブラン」と「メロン・メロン」を提供いたします。

https://hotel-liber.jp/event/2024_summer_resort_buffet/

サマーリゾート ディナー＆スイーツブッフェ テラスイメージ画像

昼の熱気の余韻を含んだ夏の夜に、夏野菜や彩り豊かなフルーツを用いたフード＆スイーツでリゾート感溢れるひとときをお過ごしいただけます。
6月24日(月)～7月15日(月)は『ハワイアンビアテラス2024 ーSummer Night “Hipa Hipa”ー』を期間限定で開催し、フラダンスの演出と共にまるでハワイにいるかのような雰囲気をお楽しみいただけます。ハワイ語で乾杯の意味を持つ“Hipa Hipa”を合言葉に、笑顔溢れるハワイアンタイムをお過ごしください。

サマーリゾート ディナー＆スイーツブッフェ全体集合

国産牛の塊肉を低温でじっくり焼き上げ、肉汁たっぷりに仕上げた「ローストビーフ」は和風BBQソースなど夏らしい風味で楽しめるほか、「焼きとうもろこしと鶏もも肉のロースト ディアブルソース」など、スパイシーな風味が豊かな夏に食べたくなるお料理たちが食欲をそそります。
またトマトやとうもろこし、パプリカなど夏を代表する旬食材に、シトラスやミントなどさっぱりとした食材を合わせた冷製料理は、涼やかで暑い日差しを浴びたあとのお食事にもぴったりです。

スイーツコーナーではメロンの爽やかさとマンゴーの濃厚さが織りなす、季節のスイーツたちがラインナップ。注目は見た目も涼やかな「メロンパフェ」。メロンのグラニテにマスカルポーネクリーム、ジュレなどを層にして重ね、食感のアクセントにざく切りにしたメロンを添え、パティシエがご提供します。
そのほか「マンゴータルト」や「マンゴープリン」などトロピカルフルーツの代表格であるマンゴースイーツもたっぷりご用意。香り豊かで濃厚な甘みと風味をぜひご堪能ください。

ハワイアンビアテラス全体集合

サイコロ型に切った鮪を醤油ベースのタレで和えた「鮪のアヒポケ」はもちろん、「マヒマヒの香草マリネ」「ガーリックシュリンプ」、スモークサーモンとカラフルな夏野菜をたっぷり和えた「ロミロミサーモン」など、冷製から温製までハワイフードがずらりと並びます。

スイーツももちろんハワイ色たっぷり！ポリフェノールや鉄分などの栄養がたっぷり詰まったアサイーで作る、ハワイでは定番、そして日本でも流行中の「アサイーボウル」をはじめ、ハワイでおなじみのスイーツを好きなだけご堪能いただけます。他には目の前で提供する「トロピカルマンゴーパフェ」など、トロピカルフルーツを取り入れたスイーツなど、盛りだくさんでご提供いたします。

高級食材を使用した「オマール海老と桃のコンポート添え」や「鮑の蒸し焼き」などのほか、握り寿司は鮪が赤身から中トロにアップグレード。スイーツは「マンゴーテリーヌ」や「メロンのシャルロットケーキ」など、さらにマンゴー＆メロンスイーツがパワーアップいたします。

オマール海老と桃のコンポート添え

鮑の蒸し焼き

メロンのシャルロットケーキ

夏の夜風に吹かれながら、大阪ベイエリアの夜景と共に楽しむお食事の時間は、特別な夏の思い出のワンシーンに最適。大切な人と特別なひとときをお過ごしください。

1日3組限定の2名様用
プレミアシート：1席3,000円
ソファシート／ハイビューシート：1名様あたり500円(4歳以上)
※3歳以下無料

テーブルチャージなしのレギュラーシートもございます。

各種テラス席

お食事を楽しみながら、ハワイアン・フラのショーをご覧いただけます。大阪ベイエリアの美しいロケーションをバックに音楽と踊りが織りなす、ひとときのハワイアンタイムをお過ごしください。

【観覧料】：無料

※開催スケジュールは公式ホームページをご覧ください。
※雨天の場合、店内での開催となります。
※天候や、その他の事由により中止する場合がございます。

フラダンスショーイメージ

販売場所： 3F「Dining BRICKSIDE」
提供期間： 2024年6月1日(土)～8月31日(土)開催
価格　　： 食べ放題＋ソフトドリンク飲み放題(制限時間120分制)
　　　　　 大人(中学生以上)6,000円／小学生3,000円／未就学児(4～6歳)2,000円
　　　　　 ※アルコールドリンクは別途料金
　　　　　 ※アップグレード期間(8月10日(土)～14日(水))の価格は以下となります。
　　　　　 大人(中学生以上)8,000円／小学生4,000円／未就学児(4～6歳)2,500円
予約　　： 下記URL内よりご予約いただけます
　　　　　 https://hotel-liber.jp/event/2024_summer_resort_buffet/ ※予約優先
備考　　： ※写真はイメージです。

※記載の料金はすべて消費税込みとなります。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。

店舗名　： リーベルホテル大阪　3F「Dining BRICKSIDE」
所在地　： 大阪府大阪市此花区桜島1-1-35
アクセス： JR「桜島駅」より徒歩約1分
営業時間： 17:00～21:30(最終入店21:00)
URL　　 ： https://hotel-liber.jp/

夏パフェ2種

果汁溢れるメロンをたっぷり盛り付けた「メロン・メロン」は、甘さ控えめの生クリームと酸味のあるサワークリームを組み合わせることで、メロンの甘みをさらに引き立たせました。メロンジェラートに含まれたミントの風味で爽やかさもプラス。クッキーのさくさくとした食感で、食感の変化もぜひお楽しみください。
「アメリカンチェリー＆フロマージュ」はフロマージュブランとピスタチオクリームを合わせることで、アメリカンチェリーの強い甘みをより味わえるパフェに仕上げました。アメリカンチェリーの果肉の食感、フレッシュな香りをご堪能ください。

販売場所： 1F「Cafe & Bar LIBER」
提供期間： 2024年6月1日(土)～2024年7月31日(水)
価格　　： 「メロン・メロン」2,600円(税込)
　　　　　 ※ショートサイズ1,600円(税込)
　　　　　 「アメリカンチェリー＆フロマージュ」2,400円(税込)
　　　　　 ※ショートサイズ1,400円(税込)
備考　　： ※写真はイメージです。

※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。

店舗名　： リーベルホテル大阪　1F「Cafe & Bar LIBER」
所在地　： 大阪府大阪市此花区桜島1-1-35
アクセス： JR「桜島駅」より徒歩約1分
営業時間： 11:30～22:00(フードL.O. 21:00、ドリンクL.O. 21:30)
　　　　　 ※コース料理はL.O. 20:00
URL　　 ： https://hotel-liber.jp/

商号　　： 株式会社武蔵野
代表者　： 代表取締役社長　安田 信行
所在地　： 〒351-0034　埼玉県朝霞市西原1-1-1
設立　　： 1969年12月
事業内容： 食品製造及び販売、スポーツレジャー施設の運営・管理
URL　　 ： https://www.ms-net.co.jp/

Instagram(@liber_hotel)　 ： https://www.instagram.com/liber_hotel/
X(旧Twitter)(@LIBER_HOTEL)： https://twitter.com/LIBER_HOTEL

リーベルホテル大阪
Tel： 06-6462-3333
URL： https://hotel-liber.jp/

サマーリゾート ディナー＆スイーツブッフェ集合