農学部生が栽培した近大ICTメロン使用「季節の堂島ロール ～メロン」 近畿大学と人気洋菓子店モンシェールによる共同開発
近畿大学農学部（奈良県奈良市）と、洋菓子の製造・販売を手掛ける株式会社Mon cher（大阪府箕面市、以下 モンシェール）は、農学部生が「なら近大農法」（ICT農法）で栽培した「近大ICTメロン」を使用した「季節の堂島ロール ～メロン」を共同開発しました。令和6年（2024年）8月2日（金）から、期間・数量限定で販売します。
【本件のポイント】
●農学部と人気洋菓子店であるモンシェールが共同開発したオリジナルロールケーキを販売
●農学部生が「なら近大農法」（ICT農法）で栽培した「近大ICTメロン」を使用
●農学部生が農業の6次産業化を「実学」で学ぶ機会
【本件の内容】
「季節の堂島ロール ～メロン」は、近畿大学農学部生が「なら近大農法（ICT農法）」を用いて栽培・収穫した「近大ICTメロン」を用い、近畿大学農学部とモンシェールが共同で開発しました。生乳の香りが広がる「堂島ロール」のクリームに近大ICTメロンの果実とカスタードクリームを合わせ、ふんわりしっとりと焼き上げた生地で包んでおり、ほんのりとメロンの甘い香りが広がります。
また、販売店舗のプライスカードには、農学部農業生産科学科植物感染制御工学研究室（担当教員：教授 野々村照雄）の学生と、農業生産物に関わる仕入・販売・物流を手掛ける大和アグロファーム株式会社（奈良県吉野郡）が共同でデザインしたロゴマークが使用され、外箱には、近畿大学工学部情報学科教育情報システム研究室（担当教員：准教授 加島智子）の学生が制作したロゴマークが使用されています。
今回の共同開発を通して、農学部生が農業の6次産業化を「実学」として学ぶ機会とします。
【販売概要】
商品名 ：「季節の堂島ロール ～メロン」
販売開始：令和6年（2024年）8月2日（金）
※ 販売期間は約1週間を予定していますが、
商品がなくなり次第終了となります。
販売店舗：パティスリー モンシェール阪急うめだ本店
（大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1階）
パティスリー モンシェールあべのハルカス店
（大阪府大阪市阿倍野区阿倍野1-1-43
あべのハルカス近鉄本店 タワー館B1F）
パティスリー モンシェールファクトリーショップ
（大阪府箕面市船場東2-7-44 1階）
ベビーモンシェール 大丸梅田店
（大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店B1F）
パティスリーモンシェール大阪国際空港 関西旅日記店
（大阪府豊中市螢池西町5-333 大阪国際空港中央ブロック2F）
販売価格：[1本] 2,160円（税込）
[ハーフ] 1,188円（税込）
[カット] 450円（税込）
※ 一部百貨店では消費税の端数を切り上げての販売となります。
販売個数：メロンの収穫量によって、その日の販売個数を決定します。
お問合せ：株式会社Mon cher コールセンター TEL（120）96-1006
営業時間10：00～17：00
【株式会社Mon cher（モンシェール）】
令和5年（2023年）に20周年を迎えた株式会社Mon cherは、平成15年（2003年）にビジネス街大阪・「堂島」の地に誕生しました。創業時、完売でご迷惑をおかけしたお客様に1本でも多くお届けしたいと、渦巻の長い生地を節約し、「ひと巻きロール」が誕生したのが「堂島ロール」の始まりです。
所在地 ：大阪府箕面市船場東2丁目7-44
代表者 ：代表取締役 金美花
創立 ：平成15年（2003年）9月4日
事業内容：洋・和菓子、氷菓の製造販売、喫茶の経営
URL：https://www.mon-cher.com/
【なら近大農法（ICT農法）】
近畿大学農学部は、少子高齢化に伴う農業従事者の減少や、休耕地・耕作放棄地の増加などの社会問題を解決するため、奈良県と連携して「農の入口」モデル事業を展開し、「なら近大農法（ICT農法）」を利用した栽培管理方法の確立をめざしています。現在、農業参入に関心のある農学部生18人が中心となって、株式会社アグリスタ（埼玉県川口市）の液肥を活用したメロンの栽培試験を行い、メロンの定植から収穫までの栽培のノウハウを学んでいます。
一般的に、農業は個人の経験や勘に頼ることが多く、所得確保の不安定さが問題とされていますが、農作物の栽培に必要な温度調整などの管理機能にICTを導入することで、農業初心者でも容易に栽培管理することが可能となります。平成29年度（2017年度）から農学部農業生産科学科（アグリ技術革新研究所兼務）教授 野々村照雄が中心となり、農業生産物に関わる仕入・販売・物流を手掛ける大和アグロファーム株式会社（奈良県吉野郡）の協力のもと、農業経験ゼロの農学部生とともに、「なら近大農法」を用いて「近大ICTメロン」を実践栽培しています。これらの栽培マニュアルは、毎年、農学部の後輩へと受け継がれています。
【協力企業】
大和アグロファーム株式会社
近畿大学農学部とともに近大ICTメロンの商品開発・販売を担っています。また、SDGsに配慮した苗を近畿大学農学部に提供しています。
所在地 ：奈良県吉野郡大淀町大字桧垣本2047番地の6
代表者 ：代表取締役 竹島和宏
事業内容：農業生産物に関わる仕入、販売、物流及び保管業務 他
設立 ：平成26年（2014年）4月14日
資本金 ：500万円
URL ：https://yaf-nara.com/
【関連リンク】
農学部 農業生産科学科 教授 野々村照雄（ノノムラテルオ）
https://www.kindai.ac.jp/meikan/162-nonomura-teruo.html
工学部 情報学科 准教授 加島智子（カシマトモコ）
https://www.kindai.ac.jp/meikan/422-kashima-tomoko.html
農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/
工学部
https://www.kindai.ac.jp/engineering/
