関東エリアで大人気の“ちゃん系”ラーメンのインスパイア系　 「1/f」がJR三宮駅東口に1月5日(金)オープン ～独自製法、唯一無二の麺で勝負～

株式会社銀の葡萄(本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役：壽量 健太、以下 銀の葡萄)は、JR三ノ宮東口から東へ徒歩3分の場所に「1/f(エフブンノイチ)」ちゃん系ラーメン専門店を2024年1月5日にオープンします。

中華そば(茹で卵)

1/f＝ゆらぎ
自然界に存在するものには、必ず「ゆらぎ」があります。
一定に見えても厳密には一定ではなく、規則性と突発性、予測性と逸脱性が適度に組み合わさったもので、居心地の良い空間と情報を与え、人の心を落ち着かせると言われています。
そんな「安心感」を与えられるようなラーメン店を目指します。

1/f　ロゴ

▼こだわり
〇唯一無二の麺
某有名製麺者様に監修を依頼。
製粉会社NIPPNの小麦粉「VERSUS」と「踊り子」を絶妙なバランスで配合し独自製法で、作り上げた麺を使用。ちゃん系ラーメンの概念を覆す、インスパイア系。

〇心地の良い接客、安心できる空間
銀の葡萄の代名詞。接客が良い店。「1/f＝ゆらぎ」のコンセプトのもと心地の良い接客、安心できる空間作りに注力します。

▼メニュー
中華そば(ゆで卵、ごはん付き)
900円

もり中華(ゆで卵、ごはん付き)
1,000円

もり中華(茹で卵)

所在地　　：〒651-0095　兵庫県神戸市中央区旭通5-1-6
電話　　　：078-221-5515
営業時間　：11:00～21:00
定休日　　：不定休
客席　　　：10席
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場　　：無し

メニュー表

商号　　： 株式会社銀の葡萄
代表者　： 代表取締役　壽量 健太
所在地　： 〒541-0057　大阪府中央区北久宝寺町3-5-3
設立　　： 2007年10月
事業内容： 飲食店の企画、運営。コンサルティング
資本金　： 100万円
URL　　 ： https://silver-grape.com/

株式会社銀の葡萄
Tel：06-7222-3940