数量限定販売で完売した初のオリジナル商品「ハロー！ヘンプ　グルテンフリークッキー」7月に発売

ダイエットスイーツとしてもヨガ後のおやつとしてもバッチリ！無添加で「砂糖・小麦粉・卵・バター不使用」の安心クッキー

株式会社ヘンプフーズジャパン

2017-07-13 11:30

オーガニック・健康食品を手掛ける、株式会社ヘンプフーズジャパン(所在地：東京都港区、代表取締役：松丸誠)は、ヘンプシード(麻の実)を使用したオリジナルクッキー「ハロー！ヘンプ　グルテンフリークッキー」を2017年7月に発売しました。

・新発売「ハロー！ヘンプ　グルテンフリークッキー」

https://goo.gl/BXu8ic

・株式会社ヘンプフーズジャパンのミッション

「いつもの食事をより健康的な食事へ」

背景

「砂糖や添加物を使っていないもっと身体によいお菓子を作りたい」「小さなお子様から、年配の方まで家族で笑顔になるおやつを世の中に広めたい」という想いから「ハロー！」を商品名とした本商品の製作が始まりました。

健康に配慮してヘンプシードを使用し、豊富に含まれるたんぱく質・ミネラルを手軽に摂取できるほか、簡単に持ち運びができるデザインの商品として開発しました。

・発売直後に売切れ

伊勢丹新宿店本館地下2階ビューティアポセカリーにて数量限定販売を2017年5月に実施。「美味しい」「嬉しい」「おしゃれ」というファンの方々に支えられ、発売後に売切れました。

本商品の3つの特長

1：小麦粉、卵、乳製品不使用なのでアレルギー食品の使用を控えたグルテンフリークッキー

現代では身近な「アレルギー」は、一説ではパンを主食とし油、動物性たんぱくを多様する欧米風の食事によって日本人の腸内細菌の状態が変化したことがアトピー性皮膚炎やアレルギーを増加させた原因のひとつと言われています。『ハロー！ヘンプグルテンフリークッキー』はアレルギーに配慮して、小麦粉の代わりに米粉・有機ヘンプパウダー(麻の実粉)を用いるほか、砂糖の代わりにメープルシロップ、バターの代わりにココナッツ油で製造しました。

※ アレルギー食品としては「アーモンド」のみ使用しております。

2：ヨガやエクササイズなどフィットネススイーツとしておすすめ

プロテインを飲み慣れていない方でも手に取りやすく生地の中にヘンププロテインパウダーやヘンプシードを練りこみました。ヘンプシード(麻の実)には豊富なたんぱく質が含まれており、手軽にたんぱく質をとれる植物性たんぱく源として海外でも需要が伸びています。

「おいしいものが食べたい」「運動時に合うものが欲しい」「ダイエットをしたい」といった複合的なニーズに応えられる商品です。

3：厳選した原料の使用と全て手作りの工程

利益追求を考えると、クッキーの値段は安く作ることも可能な時代です。しかし、大量生産には、材料を安価で抑えたり、賞味期限を長くする必要があるため、食品添加物を必要としないと製造は難しい現実があります。

しかし、当社は栄養価が高いヘンプシード(麻の実)の原料供給会社であるため、新しい商品開発において厳選した原料の使用することはポリシーの一つです。値段は高くなってしまいますが、生地を練るところから真心込めて「手作り」し、グルテンフリーのお菓子を越える美味しさを追求しました。

その結果「グルテンフリー」「手軽にたんぱく質を摂取したい」「ダイエットフード」「砂糖不使用」「乳製品不使用」「卵不使用」「ヴィーガン」など用途で喜んでいただくことができました。