ヴァローナジャポンマルチブランド事業展開および新代表取締役就任のお知らせ

2019-03-14 09:30

フランスのショコラ・ブランド、「ヴァローナ」の日本法人　ヴァローナジャポン株式会社(本社：東京都千代田区)は、2019年より、ショコラ・ブランド「ヴァローナ」をはじめとする複数の製菓材料ブランドを取り扱う、「ヴァローナ　セレクション」として、展開をはじめることをお知らせいたします。また、4月1日より、Bruno BAUDRY(ブルーノ・ボードリ)が新代表取締役に就任いたします。

「ヴァローナセレクション」展開開始のお知らせ

「ヴァローナ」は、スイーツガストロノミーのエキスパートとして、シェフの皆さまに価値を提供してまいりました。今後は、チョコレートをはじめ、製菓材料など複数のブランドを提供すべく「ヴァローナセレクション」*1の名のもと、マルチブランド事業を展開してまいります。創業以来、ヴァローナは最高の素材とショコラをお届けすることを、強い信念とし、「共に未来を描こう、最高のショコラを」という想いで、皆さまとの信頼関係を築いてまいりました。今後、より一層、お客様に寄り添うために、「ヴァローナセレクション」として活動してまいります。2019年は、「VALRHONA(ヴァローナ)」に加え、「REPUBLICA DEL CACAO(レパブリカデルカカオ)」「VALRHONA SIGNATURE(ヴァローナシグニチャー)」の3ブランドを展開してまいります。

展開ブランド

新代表取締役就任のお知らせ

2019年4月1日より、Bruno BAUDRY(ブルーノ・ボードリ)が新代表取締役に就任いたします。2012年より「ヴァローナジャポン」を牽引した前代表取締役のDenis VERGNEAU(ドゥニ・ヴェルニョ)は、SAVENCIAグループ、Sinodis Co.,Ltd.代表取締役に就任し、引き続きガストロノミー発展のため、尽力してまいります。

新代表取締役　Bruno BAUDRY 略歴

1999年にカステルフレール社へ入社、カステルジャパン代表取締役を務めた後、Codorniu(コドルニウ)社　エグゼクティブディレクター、ASC Fine Wines社CEO、サントリーワインインターナショナル株式会社シニアアドバイザー、Harviestoun Brewery Ltd.(ハービストンブルワリー)社などを経て、前職ではProAsia Consulting Servicesの執行役員を務めるなど、著名な企業で経験を積む。

Bruno BAUDRY

Bruno BAUDRY からのご挨拶

弊社が24年目を迎え、新たなステージに向かうことができましたのも、ひとえに皆さまのお力添えがあってのことでございます。「ヴァローナセレクション」は、最高品質の製品やサービスを提供していくとともに、マーケットやニーズに合った、最適なサービスやブランドを提供してまいります。私たちにとって、「サステナビリティ(持続性)」とは、私たちの根幹となる「責任」として考えており、「ヴァローナセレクション」の全てのブランドにこの考えを共有しています。ガストロノミーの素晴らしい世界がつづくよう、共に未来を描いてまいりたいと思っております。これからも、ガストロノミーの発展の為に、社員一同、一丸となって業務に励んでいく所存でございます。何卒、末永くご指導、ご鞭撻の程、よろしくお願い申し上げます。