自分のカフェをオープンし、続けるノウハウが満載　『ふつうの女性がカフェを開いて10年続ける方法』

～激戦区・原宿のカフェオーナー執筆の単行本が12月13日発売～

2017-12-13 10:00

株式会社One Fifty Company(所在地：東京都渋谷区)の代表取締役　飯森麻純は、「cafe masumiya(カフェ　マスミヤ)」の開業ストーリーを執筆した単行本『ふつうの女性がカフェを開いて10年続ける方法』(出版社：彩図社)を2017年12月13日に販売開始いたします。

内容紹介

自分のカフェを開く。そんな夢を持っている女性は多いのではないでしょうか。
本書はその夢を実現し、失敗を繰り返しながらも現在も営業を続けるカフェオーナー本人が書きつづったものです。激戦区・原宿でお店を開き、10年以上続けてきた体験から得られるノウハウは、全国どの地域でも活用できます。また、いわゆる「開業マニュアル」にとどまらない、「続けること」について参考になるお話もたくさん詰まっています。
「ずっとカフェを開きたいと思っている」「カフェオーナーに憧れている」という方に役立つ本です。

《目次》
1章　カフェを開くと決めたなら
2章　オープン前の準備
3章　オープン後に起こったこと
4章　お店を軌道に乗せる
5章　10年続けるための秘訣

著者について

著者名：飯森麻純
出身　： 1969年千葉県生まれ
経歴　：服飾系短期大学卒業
　　　　アパレルメーカーの営業職として15年在籍後、起業のため退社
　　　　半年ほどの修業期間を経て2005年、原宿の裏通りに
　　　　「cafe masumiya(カフェ　マスミヤ)」をオープン
　　　　 2016年、事業拡大のため法人化
　　　　カフェ経営の経験を生かし、開業コンサルタント
　　　　セミナーなどにも幅広く活躍

販売先

Amazon、楽天ブックスおよび各書店
購入ページ： http://goo.gl/DRvA8L
　　　　　　 http://goo.gl/Fwvy9Z
　　　　　　 http://r10.to/hrxtPQ

cafe masumiya(カフェマスミヤ)について

2005年原宿の裏通りにオープンしたcafe masumiya。
ボリュームたっぷりの具材の食感を提供しています。
店内での提供はもちろん、テイクアウトやデリバリーも承っています。
URL： http://cafe-masumiya.com/

会社概要

商号　　：株式会社One Fifty Company
代表者　：代表取締役　飯森麻純
所在地　：〒150-0001　東京都渋谷区神宮前1丁目20番13号
設立　　： 2016年4月
事業内容：飲食店の経営、食品の輸出入および製造販売、コンサルティング
URL　　： http://cafe-masumiya.com/