【コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション】 Dining ＆ Bar LAVAROCK日本のクラフトビールと春の味覚“ JAPANESE CRAFT BEER × LAVAROCK”を発売

コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション（東京都中央区、総支配人：河本浩）では、2020年3月1日（日）～2020年 5月31日（日）まで、ホテル１階の「Dining & Bar LAVAROCK」で“JAPANESE CRAFT BEER × LAVAROCK” をテーマに、春の楽しいダイニングシーンを彩るJapanメイドのクラフトビールとディナーメニューをアラカルトで提供いたします。

お食事は、桜エビや筍など旬の食材を取り入れたビールと相性の良いメニューが揃います。クラフトビールは西より、山口、大阪（箕面）、京都、静岡（修善寺）、東京、埼玉（川越）から、春らしいさわやかなテイストの６種をセレクト。日本各地の個性豊かな水と風土で醸造された選りすぐりのビールと、レストラン自慢の溶岩石（LAVAROCK）で焼き上げるジューシーなアメリカンスタイルのグリル料理のマリアージュをお楽しみください。新しい季節の訪れとともに華やぐ銀座中央通りを眺めながら、心躍るディナーをコートヤードでお楽しみください。

日本各地から、春のディナーシーンにふさわしい個性豊かなクラフトビールをセレクトしました。各ブルワリーのこだわりが詰った一杯をお楽しみください。

＜写真左より＞
１．山口ビール 萩ゆずエール（山口） 【料金】 1,200円
山口県萩産のゆずの皮のお浸漬し、香り付けしたビール。ほど良い苦みで甘さを抑え、食事ととも合わせやすい爽やかな一杯です。

２．箕面ビールヴァイツェン（大阪） 【料金】1,200円
小麦麦芽を使用した南ドイツスタイルのビールです。ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。爽快な後味とやわらかい飲み口がクセになります。

３．黄桜LUCKY DOG（京都） 【料金】800円
大麦麦芽の香ばしい味わいとカスケードホップのほんのりした柑橘風味が、ゆったり気分を満たしてくれます。

４．ベアード修善寺ヘリテッジヘレス（静岡） 【料金】1,200円
へレスラガーは、その独自のビール文化で有名なドイツのバイエルン地方に長く伝わる偉大な歴史あるビールスタイル。トーストの様なモルト風味に加え、ハーブの様なホップの苦みを感じるビールです。

５．東京ホワイト（東京） 【料金】1,200円
最初の１杯としてもおすすめの小麦ビール。セゾン酵母特有の爽やかな酸味と、すっきりとした後味。酵母とホップが織りなす、フルーティーな香りとシャープな飲み口が魅力です。

６．小江戸ブルワリー ～毬花～（川越） 【料金】800円
淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッションIPA。 香り高く洗練された苦みのあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。

旬の筍などを使用したフリットや、ボリューミーな桜エビのパエリアなど、春らしいメニューを揃えました。それぞれのメニューに、シェフおすすめのペアリアングをご提案いたします。

※すべての商品において表示料金は消費税別の価格です。
※記載メニュー内容は、予告なく変更になる場合がございます。
※写真は全てイメージです。

≪ご予約・お問合せ先≫　
TEL 03-3516-9333　
HP: https://www.cytokyo.com/restaurant/