日本一の抹茶ハイ！シングルオリジンの日本茶・抹茶のマリアージュ専門店！日本茶インストラクターの「Chamari Akabane/チャマリ アカバネ-お茶と酒-」が赤羽にオープン！

吉野家ホールデイングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

Chamari Akabane チャマリ アカバネ -お茶と酒-とは

日本茶インストラクターの佐藤さんが一煎目と二煎目と温度帯を変えて提供するお茶や目の前で抹茶をたてる濃厚な抹茶ハイなど「上質な香り」に拘った極上の抹茶・日本茶をお愉しみいただけます。

赤坂の5つ星ホテルレストランで11年間修行したシェフを招き、佐藤さんの作る日本茶やお酒に併せてレシピを考案、日本茶とのマリアージュをホテル価格の半分以下でカジュアルにお楽しみいただける他にない専門店です。

『あなたの心を動かし、こころとからだの安らぎ・健康・福祉をもたらすものであるために。一杯の日本茶、ホッとするひととき、おもてなしの心から』
をMISSIONとして掲げ、全てのお客様というくくりではなく、一人一人のお客様の個性と向き合います。
あなたに至福のひとときを過ごして頂けるよう、商品・サービス・デザイン・接客・・・・・
その全てにおいて、常によりよいものを追求していくことをお約束します。

上質で香り高い個性豊かな抹茶・日本茶と、洗練されたモダンなデザインがあなたの五感に訴えかけます。

私たちは『抹茶・日本茶』を通じて、世界中の人々が多様性を認め合い、すベての人に健康と福祉をもたらす社会になるよう世界に向けて発信し続けます。

メニュー

LATTE
抹茶ラテ　ごこう　　M490円　L690円(ICE/HOT)
抹茶ラテ　おくみどりM490円　L690円(ICE/HOT)
抹茶ラテ　さみどり　M490円　L690円(ICE/HOT)
ほうじ茶ラテ剣棒　　M490円　L690円(ICE/HOT)

水だし茶　　　　　　
横沢やぶきた　　　　M350円　L590円(ICE)
山の息吹　　　　　　M290円　L490円(ICE)
ほか

温茶　※2～3煎お愉しみ頂けます
横沢やぶきた　　　　550円
山の息吹　　　　　　490円
ほか

お茶の酒
緑茶ハイ　　　　　　450円
抹茶ハイ　　　　　　590円
他

ビール、ハイボール、日本酒など

スイーツ
桜の香りの緑茶のパンナコッタ350円

おつまみ　例
白エビの茶葉和え　　　　　500円
漬物(ザーサイ)　　　 　　　300円
茶葉のスパニッシュオムレツ400円
ほうじ茶の炊き込みご飯　　380円
茶葉フライドポテト　　　　300円

店舗情報

店　名　　　Chamari Akabane -お茶と酒-
住　所　　　東京都北区志茂2-51-2 麹料理花恵内
オープン日　11/1（月）間借り店舗OPEN
営業時間　16:30-21:30（L.O 21:00）
定休日　　金・土・日
日本茶instructorによるsingle originの日本茶・抹茶sweets
https://www.instagram.com/chamari_chaoki/

シェアレストランについて

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、借金をせずに間借りでコツコツとファンを掴みませんか？
これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」から月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216