【地元長野のりんご100%使用!】ふわっとりんごが香る「いいづなアップルブランデー2021 Blanche ふじ&ブラムリー」発売【サンクゼール・久世福商店】

 株式会社サンクゼールは、2021年3月26日(金)より、全国のサンクゼール・久世福商店店舗(一部店舗を除く)およびオンラインショップにて、「いいづなアップルブランデー2021 Blanche ふじ&ブラムリー」を発売いたします。ボトルサイズは、35ml入りボトル・245ml入りボトルの2種類。オンラインショップでは、それぞれ300本・360本限定での販売となります。

「いいづなアップルブランデー2021 Blanche ふじ&ブラムリー」35ml
「いいづなアップルブランデー2021 Blanche ふじ&ブラムリー」35ml

■原料品種  :ふじ、ブラムリー
■産地    :長野県産100%
■醸造地   :長野県上水内郡
        飯綱町
■アルコール分:40%
■容量:35ml
■価格:759円(税込)

「いいづなアップルブランデー2021 Blanche ふじ&ブラムリー」245ml
「いいづなアップルブランデー2021 Blanche ふじ&ブラムリー」245ml

■原料品種  :ふじ、ブラムリー
■産地    :長野県産100%
■醸造地   :長野県上水内郡
        飯綱町
■アルコール分:40%
■容量:245ml
■価格:3,080円(税込)

サンクゼールならではのブランデーづくり

青りんご「ブラムリー」の搾汁の様子
青りんご「ブラムリー」の搾汁の様子
ブランデーづくりに使用している蒸溜器
ブランデーづくりに使用している蒸溜器

 サンクゼールのワイナリーでは2017年より、地元、長野県飯綱(いいづな)町産のりんごを100%使用したアップルブランデーづくりに取り組んでいます。今回発売の「いいづなアップルブランデー2021 Blanche ふじ&ブラムリー」は、やわらかな甘い香りが特徴の「ふじりんご」のブランデー原酒と、さわやかな香りが特徴の青りんご「ブラムリー」のブランデー原酒、この2つをバランス良くブレンドした一品。果実本来の風味を生かすため、樽熟成を施さない"ホワイトブランデー"に仕上げています。すっきりとした飲み心地に、りんごの果実を感じる甘くフルーティーな香りがふわっと口の中に広がります。

好みに合わせて飲み方をアレンジ!気軽に楽しめるブランデー

 「ブランデー」というと、アルコール度数が高く、なんとなく敷居が高いイメージがあるという方も多いですよね。そんな方にも、ぜひおすすめしたいブランデーの飲み方を4つご紹介します。

▼「フレンチハイボール」
 氷を入れたグラスにブランデーと炭酸水をやさしく注いで、軽く混ぜたらできあがりです。混ぜる割合はお好みで。また、炭酸水のかわりにジンジャーエールで割れば「ブランデー・ジンジャー」に。お好みでレモンピールやレモン果汁をプラスすると、よりさわやかな味わいを楽しめます。

▼「りんごジュース割り」
 りんごジュースにアップルブランデーを加えて混ぜたら完成(おすすめはりんごジュース6:ブランデー1の割合)。お酒が苦手な人も飲みやすい甘口カクテルです。

▼「ブランデーティー」
 カップに注いだ紅茶にティースプーン一杯のブランデーと砂糖を入れてやさしく混ぜます。りんごと紅茶の香りを楽しみながら、落ち着いた時間を楽しむことができます。

▼「ノルマンディーコーヒー」
 ホットコーヒーにブランデーを適量加えて軽く混ぜます。お好みで砂糖やホイップクリームも加えてください。ブランデーの香りと コーヒーの苦みが奏でる大人のカクテル。 寒い日にカラダもココロも温まる一杯です。

 また、飲み物だけでなく、お肉のソテーや煮込み料理、お菓子づくりなどの様々な料理にお使いただけます。

 「皆さんの大切な癒しの時間に寄り添えるお酒であってほしい。」そんなつくり手の思いが込められたブランデー。ぜひ一度味わってみてください。

商品情報

商品名 :いいづなアップルブランデー2021 Blanche ふじ&ブラムリー
販売価格:35ml / 759円(税込)
     245ml / 3,080円(税込)

販売店舗:全国のサンクゼール・久世福商店店舗(一部店舗を除く)、
     オンラインショップ
オフィシャルオンラインショップ: https://stcousair.jp/
楽天市場店          : https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/

会社概要

会社名 :株式会社サンクゼール
本社  :長野県上水内郡飯綱町芋川1260
代表者 :代表取締役社長 久世 良太
創業  :1979年
設立  :1982年
事業内容:ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、
     ワイナリー、レストラン、売店などの直営、
     及びフランチャイズ展開

ホームページ URL       : https://www.stcousair.co.jp/company
オフィシャルオンラインショップ: https://stcousair.jp/
楽天市場店          : https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/