近大養殖マアナゴを富山大附属病院へ提供

2014-10-30 09:10

近畿大学水産研究所富山実験場（富山県射水市）では、養殖したマアナゴを富山大学附属病院（富山県富山市）に病院食の食材として提供します。平成26年（2014年）10月31日（金）の夕食で「穴子の天ぷら」として入院患者様に提供されます。
この取り組みは、今年9月に提供したサクラマスに続き2例目となります。

詳細につきましては、下記ニュースリリースをご覧ください。