コーンシロップの市場規模は2030年に130.1億米ドルに達すると予想-最新予測

コーンシロップの世界市場規模は、2022年から2030年までの予測期間において年平均成長率3.2%で推移し、2030年には130億1千万米ドルに達すると予測されます。

コーンシロップは、トウモロコシのデンプンから得られる食品用シロップで、マルトースや高級オリゴ糖をさまざまな濃度で含んでいます。製菓業者にとっては、コーンシロップはグルコースシロップとも呼ばれます。コーンシロップは、風味を良くする、砂糖の結晶化を防ぐ、ボリュームを出す、食感を柔らかくするなどの目的で食品に使用されています。希塩酸とトウモロコシのでんぷんを合わせ、圧力をかけて加熱することでコーンシロップが作られる。一般に、コーンシロップは保湿剤、甘味料、増粘剤として、市販の調理食品に使用されている。

市場に影響を与える要因

増加する世界人口の需要を満たすために、拡大する食品・飲料の生産量。国連の「World Population Prospects 2019」によると、今後30年間で、世界の人口は2020年の77億人から2050年には97億人へと20億人増加すると言われています。このような人口の大幅な増加により、食料品の需要が高まり、ひいては世界の産業を牽引することが予想されます。

ベーカリー製品に対する需要の高まりは、消費者がすぐに食べられる食品を選ぶようになったことや生活水準の向上に起因しており、世界市場の成長を後押ししています。先進国では、1人が年間15〜50キログラムのベーカリー製品を消費するのに対し、発展途上国では1〜2キログラムです。

甘味料の消費量の増加や消費者の健康意識の高まりにより、糖尿病やその他の疾病の有病率が上昇していることが、市場全体の成長を鈍化させる可能性があります。

地域別分析

2021年の市場では北米が優位を占め、予測期間中もかなりの収益シェアが見込まれます。米国がコーンシロップの最大の消費国かつ生産国であることに起因します。米国では加工食品、菓子、焼き菓子、レディトゥドリンク飲料の需要が増加しているためです。さらに、コーンシロップの生産原料であるトウモロコシが豊富にあることは、地域のコーンシロップメーカーにとって大きな利点となっています。このように、これらの要因が同地域の市場成長を後押ししています。

競合他社の分析

コーンシロップの世界市場でプロファイルされている主要な著名企業は以下の通りです。
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
カーギル、インコーポレイテッド
エンデリオン
ロケット アメリカ
テート＆ライル イングリディエンツ アメリカズ インコーポレイテッド
カロ・シロップス
COFCO Rongshi Bio-technology Co. Ltd.
グレイン・プロセシング株式会社
グローバル・スイートナーズ・ホールディングス
西王母糖業股份有限公司
その他の有力企業

市場セグメント

タイプ別セグメント：（ライトシロップ、ダークシロップ、コーンシロップソリッド、ハイフルクトースコーンシロップ）

アプリケーション別セグメント：（食品・飲料、医薬品）

流通チャネル別セグメント：（B2B、B2C）

地域別

北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）

欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）

アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）

中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEA諸国、その他の地域）

南米（アルゼンチン、ブラジル、南米のその他地域）

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