埼玉県の発酵の複合施設「OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～」にて『飯能ベーカリー POCO-POCO』を3月1日開業！

2024-02-29 16:00

当社の連結子会社である株式会社OH(本社：埼玉県飯能市、代表取締役社長：武井秀樹)は、発酵・健康をテーマとした複合施設「OH!!!～発酵、健康、食の魔法!!!～」にて、『飯能ベーカリー POCO-POCO』を2024年3月1日に新規開業いたします。

株式会社ピックルスホールディングス： https://www.pickles-hd.co.jp
株式会社OH　　　　　　　　　　　　： https://oh-hanno.jp/

『日常の食卓にささやかな贅沢と華やかさを』をコンセプトに、ルヴァン種(小麦)・レーズン種(ぶどう)・ヨーグルト種(ヨーグルト)など、発酵の深みを感じられる自家製天然酵母を使用。
職人が選び抜いた数種類の小麦粉と四季が織りなす旬の食材を使用し、独自の食感や風味を表現しました。
店内の工房で一つ一つ丁寧に作り上げ、焼き立てをご用意いたします。明るく開放的なイートインスペースでもお楽しみいただけます。

ロゴマーク

ゆっくりと発酵が進む様子をイメージしたデザイン。文字は気泡のように丸みを付け、リズミカルに配置して、「POCO-POCO」の音の楽しさと発酵の親和性を感じさせます。
ブランドカラーとして空色を採用。飯能の澄んだ青空と自然、五感で楽しむパンを表現しました。明快なブランドカラーによって、店舗イメージを想起していただけるようにいたしました。