時短特集最新版！ 『オレンジページ5/2号』が料理＆家事の〈ムダな時間〉を驚くほど削ります
株式会社オレンジページ（東京都港区）が、月2回発行する生活情報誌『オレンジページ』。4月17日（金）発売の最新号では、料理や家事、美容の時短を大特集！ じつは必要のなかった工程や作業を思い切ってカットして、日々の暮らしにうれしいゆとりを提案します。
「忙しい日は、いたしま宣言！」で、即炒め、即焼き、即揚げ、即ゆで
巻頭では下ごしらえほぼ0秒の超速おかずを紹介。「忙しいなら、とにかく肉を火にかける」を合言葉に、当たり前と思っていた工程を見直し、プロの技とアイディアで失敗させないレシピが誕生！
即揚げメニューの一例「鶏のレモンしょうゆから揚げ」
【下味つけ、いたしません。】さらにフライパンの中で肉に粉をまぶして、サラダ油大さじ3を回し入れ揚げ焼きに
即ゆでメニューの一例「みそオイルだれの豚しゃぶサラダ」
【湯沸かし、いたしません。】肉はたった「1/4カップの水」と火にかければ、堅くなることもなく、しっとりゆでられます
目からウロコの平日餃子、ボリューミー半月焼き、ごちそうおかかご飯etc.
定番おかずや人気メニューも、時短特集仕様でお届け！ 「刻む＆包む」の手間で休日メニューの餃子の平日バージョン、過去のお弁当特集で大人気の卵料理・半月焼きはサイズも具もパワーアップ、だしいらずで極うまの削り節の使いこなしなど、すぐに作りたくなるラインナップです。
【刻まない、包まない 平日だって餃子は作れる！】より、メニューの一例「豚こまとにらの棒餃子」
豚こまで練る手間をカット。具の野菜は1種類で細かく刻まず、包まず皮をたたむだけ
【ツレヅレハナコさんの大きすぎる半月焼きとゆるふわすぎる卵炒め】より、メニューの一例 「半月焼き たらこ＋万ねぎ」
目玉焼きをくずし具をのせて折って焼く半月焼き。卵3個使いでボリューム副菜に！
【だしいらずで極うまレシピ 削り節って使える！】より、メニューの一例「かにかまと貝割れのおかかマヨご飯」
ご飯と削り節は無敵のコンビ。具材の組み合わせでごちそうご飯に変身
ほかにも、お役立ち時短アイディアいろいろ
・時短＆時産になる プロ直伝〈キッチングッズ〉使いこなし講座
・ちょっとの工夫でちゃっかりキレイ！ 朝ラク時短美容
・もう探さない、忘れない、悩まない！ 家事を救う〈すごいメモ術〉
★話題の連載「浅田真央さんのおうちごはん1年生」★
フィギュアスケーター・浅田真央さん初の料理連載。毎回、誌面上で定番の家庭料理をプロの料理家に教わります。第4回で真央さんがリクエストしたのは「鶏のから揚げ」。じつは揚げものは初挑戦だったとか！
『オレンジページ5/2号』 特集：時短はここまで進んでる！ 2020年4月17日（金）発売 定価440円
https://www.orangepage.net/books/1400
※バッグに入って持ち運びに便利♪ Sサイズも同時発売 定価440円
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