喜作園が人気のタピオカを使ったお茶漬け『タピオカ茶漬け』を夏休み限定で販売します　抹茶とミルクとタピオカでまろやかな甘味とプニプニ食感が心地よい！

2019-07-31 12:00

株式会社喜作園(所在地：静岡県牧之原市、代表取締役社長：鈴木成彦)は、ふじのくに茶の都ミュージアム内のカフェレストラン「丸尾原」にて丸七製茶の高級抹茶を使ったデザート感覚のお茶漬けを夏休みに合わせて期間限定、毎日数量限定にて販売致します。

●『タピオカ茶漬け／抹茶味』
白タピオカと黒タピオカをミックスしブラマンジェを添えたベースに抹茶シロップを急須で注ぎ、炒り米の香ばしさを感じながらお茶漬け感覚で食べて頂くデザートです。抹茶シロップに使用する抹茶は静岡県藤枝市産の高品質な抹茶の中から岡部町小園地区で収穫されたものだけを使用しています。

販売期間：8月1日(木)から9月16日(月)敬老の日まで
価格　　：1杯 600円(税込)

カフェレストラン「丸尾原」

お茶を使った料理を基本にしたカフェレストランです。静岡県産の様々なお茶とともにお茶料理を楽しんで頂けるように2018年3月に移転オープンしました。
お茶の葉には豊富なビタミンが含まれ、茶カテキンなどの健康的な成分があり、健康に良い食材であることを活かした料理をご提供しています。お茶は一般的には蒸して揉み乾燥させてお茶としてそのエキスを飲み物として楽しみますが、お茶として淹れてもお湯には溶けださない不水溶性の健康成分は栄養成分の全体のおよそ3分の2にもなります。つまり、茶葉をそのまま食べるのが一番無駄なく健康成分をまるごと摂取でき体に良いのです。この健康的な食材とも言えるお茶の葉を使い、茶の葉めし、茶そば、お茶デザートといった料理としてお召し上がり頂いております。