食物アレルギーに配慮 「お米de安心 米粉のクッキー」シリーズ新発売 ～長期保存可能で非常時にも～
アルファ化米を主軸に加工米飯の製造・販売を行っている、アルファー食品株式会社(本社：島根県出雲市、代表取締役：林 隆史)は、一般的なクッキーの原料である小麦・卵・乳をはじめ、アレルギー物質(特定原材料等)28品目を使用していない、グルテンフリーのクッキー『お米de安心 米粉のクッキー』シリーズの販売を開始いたします。国産米粉を100％使用し、ココナッツオイルやてんさい糖など厳選した素材本来のおいしさが味わえます。プレーンと、チョコ味の2種類をラインアップ。長期保存可能なので、普段のおやつにも、非常時にも安心して召しあがっていただけます。
自社通信販売を軸に2025年4月より販売開始
商品特長
●厳選素材使用
国産米粉100％使用。ショートニング・上白糖を使用せず、ココナッツオイルやてんさい糖など厳選した素材本来のおいしさが味わえます。
●アレルギー物質28品目不使用・グルテンフリー
一般的なクッキーの原料である小麦・卵・乳をはじめ、アレルギー物質(特定原材料等)28品目を使用していない、グルテンフリーのクッキーです。アレルギーをお持ちの方だけでなく皆様に安心しておいしく召しあがっていただけます。
●食物繊維豊富
不足しがちな食物繊維を、1袋で1日の1/4量※(プレーン5.9g・チョコ味6.6g)摂取できます。
※「日本人の食事摂取基準」(2025年版)における成人男性1日摂取目標量(22g)より算出
●長期保存
常温で7年間保存可能なので、普段のおやつにも、非常時の備蓄にもご活用いただけます。
●コンパクト設計
箱やプラスチックトレーなどを使用していないため、省スペースで保管でき、ごみの削減にもつながります。登山などの携行食にも最適です。
●2種類の味をラインアップ
どこか懐かしい素朴な味わいのプレーンタイプと、カカオの風味が口に広がるチョコ味をご用意しました。
商品概要
●ラインアップ(商品名)：
・お米de安心 米粉のクッキー プレーン
・お米de安心 米粉のクッキー チョコ味
●内容量 ：7枚
●希望小売価格：388円 (税抜価格360円)
●賞味期間 ：常温 7年間
認証取得
・ハラール認証
近年のグローバル化の流れにおいて、イスラム教徒(ムスリム)の方たちの食事にも対応しました。ハラール認証とはイスラムの教義に則った厳格な認証機関が審査を実施し、「製品が高品質で安全性が高い」ことを認証された商品に付与できるため、イスラム教徒以外の方にとっても安心して召しあがっていただけます。
・ヴィーガン認証
サスティナブルな食の選択でもあるヴィーガンを発信し、求めている方にも届きやすくしています。原材料として、肉・魚介類・卵・乳製品・はちみつ等、動物に由来する物を含まないことや、動物実験が実施されていないことなどを基準として定める、NPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を受けています。
・日本災害食学会認証
自然災害によってもたらされる被災(避難)生活を支えるために、必須の条件を備えた「食品」に付与される認証です。日本災害食学会とは、学識経験者や全国の食品製造業者によって組織された団体です。災害発生時の食事における健康二次災害の発生防止を目的として、災害食の規格化を進めています。
会社概要
社名 ： アルファー食品株式会社
設立 ： 1966年6月29日
代表者 ： 代表取締役 林 隆史
事業内容 ： アルファ化米を主体とした、米加工食品の製造・販売
本社所在地 ： 島根県出雲市大社町北荒木645番地
ホームページ： https://www.alpha-come.co.jp
販売ページ ： https://www.alpha-online.jp/categories/146 (4月以降公開)
