株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町21）は、自社が展開するシングルオリジンハニーシリーズにて、「福島県産荒地瓜蜂蜜」などを2023年7月26日（水）より発売します。
あかしあ、れんげ、みかんの蜂蜜など昔から馴染みがある蜂蜜以外にも、あまり一般的に知られていない蜂蜜があります。秋に採れる荒地瓜の蜂蜜や、最近蜜源植物として注目度が高いヘアリーベッチの蜂蜜など、名前をあまり耳にしない珍しい蜂蜜も。ハニーハンターが養蜂家さんを直接訪ねることで出会える、ちょっとレアな蜂蜜にも注目してみてください。
直営店の蜂蜜専門店「ミールミィ三条本店」や「ミールミィオンラインショップ（https://miel-mie.com/）」で販売予定。
〇ハニーハンターが直接買い付けした「新蜜」
金市商店では、蜂蜜の買い付けを社長である、ハニーハンターの市川拓三郎がすべて行っております。春になり、ミツバチが活動し始めると、南は鹿児島から、北は北海道まで全国各地にいる養蜂家を訪ねます。そして、現地で蜂蜜を実際に目で見て、匂いと味わいなどをチェックし、納得する品質の蜂蜜だけを買い付けます。時には一緒に採蜜作業を行った蜂蜜をそのまま買い付けることもあります。そして蜂蜜をできるだけ早く、京都の工場に送り、瓶詰してお客様にお届けします。その採れたてのフレッシュな蜂蜜を、金市商店では「新蜜」としてお客様に提供しております。
【商品情報】
シングルオリジンハニーシリーズ
発売日：2023年7月26日（水）
オンラインショップ:https://miel-mie.com/SHOP/155136/215454/list.html
0339 福島県郡山市産荒地瓜蜂蜜 140ｇ 1,080円（税込）
タイプ：Rich-Balance
特徴：2022年10月2日に福島県郡山市に咲く荒地瓜の花から採れた蜂蜜。
味わい：まったりとした濃厚な甘みとコクのある味わい。
0340 福島県郡山市産さくら蜂蜜 140ｇ 1,188円（税込）
タイプ：Floral
特徴：2023年5月12日に福島県郡山市に咲くさくらの花から採れた蜂蜜。
味わい：ふわりと広がる桜の香りが華やか。甘みはしっかりとしている。
0341 福島県郡山市産ヘアリーベッチ蜂蜜 140ｇ 1,188円（税込）
タイプ：Simple-Balance
特徴：2023年5月6日に福島県郡山市に咲くヘアリーベッチの花から採れた蜂蜜。
味わい：比較的しっかりとした甘みはあるが、クセがなくシンプルな味わい。
0342 福島県郡山市産くり蜂蜜 140ｇ 1,188円（税込）
タイプ：Rich
特徴：2023年6月19日に福島県郡山市に咲くくりの花から採れた蜂蜜。
味わい：多少の酸味とコクのある味わい。甘みも強めでしっかりと主張する。
0343 北海道札幌市産百花蜜 140ｇ 1,080円（税込）
タイプ：Balance
特徴：2023年6月10日に北海道札幌市に咲く様々な花から採れた蜂蜜。採蜜時期にはヒメオドリコソウなどの開花が見られた。
味わい：食べやすく、バランスの取れた味わい。
○ハニーハンター市川拓三郎
金市商店の三代目で、蜂蜜の仕入れを社長の市川拓三郎が自ら行う。日本中、世界中の養蜂家を訪ね、蜂蜜を仕入するのがハニーハンターの市川拓三郎。年間に食べる蜂蜜は300種類以上、年間の移動距離は地球1.3周分に当たる約52000キロを超える。養蜂家を直接訪ねることで、蜂蜜がどのような環境で、どのように採られているかを、自らの目と舌で確かめる。そうして仕入れた「安心・安全で高品質な蜂蜜」だけをお客様にお届けする。
〇シングルオリジンハニー
蜂蜜は「蜜源、場所、時期」などによって味わいがそれぞれ異なります。その異なる"オリジン"を持つ蜂蜜を、個性そのままに瓶詰したのが「シングルオリジンハニー」。ハニーハンター市川拓三郎が世界中からいろいろな蜂蜜を集め、世界20か国、日本20都道府県以上から100種類を超える蜂蜜を取り揃えています。
▼ハニーハンターとシングルオリジンハニーに関するプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000025887.html
【販売場所】
・ミールミィ 三条本店
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ 京都高島屋店
〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ 阪急うめだ店
〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィ オンラインショップ https://miel-mie.com/
○蜂蜜専門店ミールミィ
1930年創業の金市商店が運営する蜂蜜専門店。1998年にミールミィの屋号でお店をスタートし、豊富な蜂蜜の種類とかわいらしいパッケージで、地元だけでなく遠方のお客様にも支持される。取扱品目は純粋蜂蜜だけでなく、蜂蜜加工品、蜂蜜のお菓子や蜂蜜酒（ミード）など。中でも国産蜂蜜は、養蜂家の元を直接訪ね、採蜜を一緒に行うことで、安心安全で高品質な蜂蜜のみを仕入れ、南は鹿児島から北は北海道まで、多種多様な蜂蜜をお客様に提供しております。
【会社概要】
株式会社 金市商店 資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。
2020年6月で創業90周年を迎えた。
【直営店舗】
蜂蜜専門店ミールミィ3店舗（三条本店、高島屋京都店、阪急うめだ店）
（金市商店公式サイト）http://www.kaneichi-syouten.com/
本件に関するお問い合わせ
担当：市川 電話：075-221-6639 FAX：075-221-3879 pr@kaneichi.kyoto
