ヤマト運輸と東神楽町が連携し、900キロ先の畑から 東京都内の飲食店へ朝どれアスパラガスをお届け

町のもったいないを価値化する東神楽町地域商社 (北海道東神楽町、代表：脇坂真吏、以下 商社)は、ヤマト運輸株式会社（以下　ヤマト運輸）・東神楽町と共同で、5月27日に飛行機を活用し朝どれアスパラガスを東京都内の飲食店へ当日夜にお届けするプロジェクトを実施いたします。

プロジェクト詳細はこちらをご覧ください

プロジェクト説明

東神楽町は、町内に旭川空港があり、北海道内で5番目に面積が小さい町です。従来は、東京都内の消費者に農産物をお届けするまで2日以上かかっていました。東神楽町地域商社は、ヤマト運輸と東神楽町の包括連携協定の事業の一環として、旭川空港から飛行機を活用し、当時中に農産物を東京都内の飲食店にお届けします。第1弾は、5月27日に北海道の高鮮度な朝どれアスパラガスで実施します。

900㎞先の畑から、収穫後最短12時間で東京都内の飲食店へお届け

農家と商社とヤマト運輸のリレーにより、東神楽町の畑で早朝に収穫されたアスパラガスを、鮮度が高いまま東京都内の飲食店へお届けすることが可能となります。

プロジェクト概要

内容

収穫日当日に都内の飲食店へアスパラガスをお届けし、東京の消費者に高鮮度のアスパラガスを堪能してもらうと同時に、飲食店においてはお客様へアピールできる食材の提供を行う。

期間

2022年5月27日（金）※飲食店向けは1回のみとなります

対象店舗

東京都内の飲食店（8店舗）下記参照

北海道炉端 えぞ羅［炉端焼／大手町］

電話 050-5494-6160
東京都千代田区大手町2-6-4 2F
営業時間 11:00～23:00（L.O.22:00）

釧路炉ばた万年青神楽坂店［炉端焼／神楽坂］

電話　03-5579-2896
東京都新宿区神楽坂 2-20 阿ら井ビル
営業時間　17:00～23:00（L.O 22:00）

恵比寿 ティスカリ［イタリアン／恵比寿］

電話 050-5570-9119
東京都渋谷区恵比寿1-16-31 1A
営業時間　平日14:30〜23:00(L.O21:00)

ペーリペーリ［イタリアン／五反田］

電話　03-6417-4994
東京都品川区西五反田1-15-10
営業時間　火〜土曜17:00-21:00(Lo20:00)

店内CASE［欧風ビストロ／広尾］

電話　無し(facebokのみ)
東京都渋谷区広尾5-18-2
営業時間　17:00～23:15

いなせや本店［和食ダイニング／三軒茶屋］

電話　03-5431-1327
東京都世田谷区太子堂４丁目２０−２４
営業時間　17:00～25:00（L.O 24:30）

いなせや桜新町店［和食ダイニング／桜新町］

電話　03-5799-4218
東京都世田谷区桜新町2-17-15
営業時間　17:00～24:00（L.O 24:00）

いなせや成城店［和食ダイニング／成城学園前］

電話　03-64111-1255
東京都世田谷区成城2-35-8 B1F
営業時間　月～金17:00～24:30（L.O24:00）

飲食店配送を含む全6つのプログラムを実施

高鮮度のアスパラガスを食べて楽しんでもらう取り組みとして、飲食店への納品を含む全6つのプログラムを実施します。（次頁スキーム図参照）

１）5/25-6/15　関東の消費者へ収穫日翌日にお届け（ECサイト）
２）5/ 27（金）　飲食店8店舗へ収穫日当日に納品
３）6/3-6/5　　 都心のマルシェ3会場でアスパラガスを販売
４）6/4（土）　　都心の消費者へ収穫日当日にお届け（JALふるさと納税）
５）6/5　　　　　アスパラガス収穫＆とうきび播種体験（BBQ付き）
６）6/9（木）　　3年ぶり復活！アスパラナイトvol06開催（イベント）

プロジェクトメンバー

今後の予定

今年は、8月下旬にとうもろこし、9月に枝豆も同プロジェクトとして実施予定です。
飛行機を活用したスピード輸送と高付加価値商品の組み合わせた実証実験を行い、高鮮度の道産農産物のニーズを把握していきます。

本件に関するお問い合わせ先

東神楽町地域商社（株式会社AgriInnovationDesign）
担当者：関口　池澤　脇坂
TEL：0166-74-8507
メール：shousya@tanetomi.com