【首都圏ライフ】五島列島産の有機紫芋の餡を使用！幸せな気持ちにしてくれるモンブランが新登場！

“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、素材にこだわって作ったライフオリジナルスイーツ「ドルチェガーデンプレミアム」から「ふくむらさきのモンブラン」を5月1日に新発売いたしました。
“ふくむらさき”とは2022年ごろから栽培が始まった新品種の紫芋で、紫芋の中でもとても甘みが強いのが特徴。「そのおいしさで食べた人を幸せな気持ちにすることができる」ということから、“ふくむらさき”と名づけられました。
長崎県五島列島産の有機紫芋の濃厚な味わいを活かしたなめらかな餡と相性の良いりんご、優しい味わいのホイップクリーム、スポンジを合わせ、絶品のスイーツに仕上げました。
「ドルチェガーデンプレミアム　ふくむらさきのモンブラン」は、首都圏ライフ130店舗のスイーツ売り場にて販売しております。

長崎県五島列島は、太陽の恵み・潮風・赤土粘土質の土壌で芋の栽培に適しており、甘く粘りのある芋が育ちます。
2022年ごろから栽培が始まった新品種の「ふくむらさき」は、紫芋の中でも甘みが強くて味が良く、深い紫色が特徴です。その芳醇な甘みと色合いを活かした餡に仕上げました。

有機紫芋のふくよかな甘みに相性抜群のりんごを使用し、シャキッとした食感をプラスしました。紫芋餡のなめらかさを邪魔しないサイズ感のダイスカットにし、おいしさを引き立たせました。

※「ふくむらさきのモンブラン」断面図

昨年ドラマで話題となった五島列島へ視察に訪れた際、地元の方から有機紫芋として「ふくむらさき」を紹介いただいたのが出会いのきっかけです。濃厚な甘さと粘りのあるおいしさに感動し、「ふくむらさき」の名前の由来である“人を幸せな気持ちにする”絶品スイーツを作りたいと思い開発いたしました。
食後のデザートやおやつはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。ぜひ「ふくむらさきのモンブラン」を食べて、皆様に幸せな気持ちになっていただきたいです！

株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言！として明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のスーパーマーケット』になりたいという想いと意志が込められています。