DIGして食べる！秋田の比内地鶏たまごを使ったソフトクリームが渋谷スクランブルスクエア14F「ハチふる」に期間限定で登場

たまご×黒蜜でプリン風味にアレンジ！街歩きのひと休みに、遊び心満載のハチふるスイーツをご賞味ください

2024-08-23 15:30

渋谷スクランブルスクエア 14階「ハチふる SHIBUYA meets AKITA」(東京都渋谷区／以下「ハチふる」)では、期間限定のソフトクリームメニューを提供開始しました。
忠犬ハチ公といえば、その犬種は秋田犬。「ハチふる」は、原材料や製造、企画などそのルーツは秋田県産であることにこだわり、ハチをモチーフにした食品や雑貨、軽飲食メニューなどバラエティ豊かな商品を多数揃える、地方創生型コンセプトショップです。
渋谷散策の合間に手軽に食べられるソフトクリームメニューは、「ハチふる」の人気商品のひとつ。そのソフトクリームメニューに新作「Digging Pudding ソフト」が登場しました。

ソフトクリームに使用しているのは、秋田市雄和のジェラート店「GELATERIA yuwa」のソフトミックス。

GELATERIA yuwa
〒010-1223　秋田県秋田市雄和妙法糠塚9

アイスクリームに使用しているのは、秋田県大館市の有限会社黎明舎種鶏場産の比内地鶏たまご。ほぼ毎日卵を産む一般の鶏と比べると、こちらは2～3日に1個の卵を産むペース。非常に貴重な卵で、味わいが濃厚なことに加えて黄身の色合いが濃いのが特徴です。

濃厚なたまごアイスに黒蜜が絶妙にマッチすると、風味はまさに“Pudding(プリン)”。贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。
スコップ型のスプーンを使ってソフトクリームを“Dig”していくと、宝物発見！中には、同じく秋田名物である「バター餅」が入っています。

「バター餅」は、もちもち・ふわふわの食感とほんのり香るバターの風味が病みつきになる絶品スイーツ。
バター餅を手掛けるのは、秋田県南部の老舗菓子店「蕗月堂」。
ハチふる店舗では、かわいらしいしっぽの模様が入ったどら焼き「もふどら」がお馴染みのお菓子屋さんです。

蕗月堂
〒019-0503　秋田県横手市十文字町西原一番町74

バター餅が絶品ソフトクリームの味を引き立てて、ほんのり香るバターの風味ともちもちした食感がさらに美味しさを倍増させています。

さらに、ソフトクリームにトッピングされているのは「秋田犬」をモチーフにしたクッキー。
秋田のお土産としてハチふる店舗でも大人気の『秋田ワンdeカップ』のクッキーをトッピングして、華やかさ＆可愛さ満点。
ソフトクリームの上に乗っているクッキーは1つ108円(税込)で追加可能。好きな数だけ乗せて世界で一つだけのオリジナル【Digging Pudding ソフト】を作ってみるのはいかがでしょうか。