五月晴れのもと、若葉と瀬戸内海の多島美とともに味わう和食─双忘 5月ランチメニュー
瀬戸内海を望む高台に建つ大人の隠れ家リゾート、ベラビスタ境ガ浜の日本料理レストラン「双忘（そうぼう）」では、若葉萌ゆるこの季節ならではの、爽やかな和食ランチメニューをご用意いたしました。
旬の走りをゆく「新じゃが」や「初鰹タタキ」、尾道では人気の「ねぶと」をあしらった独創性あふれるメニュー…
空と海の‘青’、この季節ならではの若葉の‘緑’のコントラストをご覧いただきながら、是非じっくりとご堪能ください。
▼日本料理レストラン「双忘」5月ランチメニュー
http://www.bella-vista.jp/restaurant/sobolunch
▼ベラビスタ 境ガ浜
http://www.bella-vista.jp/
期間：～2014年5月31日（土）まで
営業時間：12:00～13:30（ラストオーダー）※ディナーも営業（別メニュー）
＜和心（NAGOMI）＞ 料金：4,000円(主皿:魚) / 4,600円(主皿:肉)
※2名様より承ります。
・先付
抹茶ミルク豆腐茶巾搾り 美味だしジュレ
・八寸
新じゃがビシソワーズ
細魚昆布〆 矢羽根牛蒡 敷黄身酢
天心山玉子カステラ
‘ねぶと’南蛮漬け
茗荷寿司 野菜のディップ
さくらんぼチーズ
・造里
初鰹タタキサラダ風 鱧湯引き 烏賊
・主皿
<<下記よりお好きな主皿をお選び下さい>>
魚：太刀魚ずんだ印籠焼 野菜ブーケ 酒盗ソース
肉：国産牛肉ステーキ 大根 ペコロス
・食事
冷製鯛雑炊
赤だし 香物
・デザート
レモン風味の大福
＜天ぷら御膳＞ 料金：2,400円
お造り、白身魚、海老、野菜五種、天ぷら
先付、雑穀米又は白米、味噌汁、アイスクリーム
＜穴子丼＞ 料金：2,200円
ふっくら穴子丼
先付、味噌汁、アイスクリーム
＜神勝寺うどん＞ 料金：1,500円
神勝寺の温かい“ 菜の花うどん”
先付、掻き揚げ、アイスクリーム
※2014年4月1日の消費税法改正に伴い、一部金額改定させていただいております。
※全て消費税、サービス料10％を含む表示です。
※市場・農園の状況により、食材・内容の変更がある場合がございます。
■日本料理レストラン「双忘」について
双忘では、カウンター席では瀬戸内海の景色を見ながら旬の御膳を、テーブル個室・畳個室では料理長の料理を堪能していただくお任せスタイル、櫻の間では大正モダンなインテリアがゲストをお迎えいたします。
旬の素材を駆使し、細部にまで工夫がなされた日本料理をお楽しみください。
■ベラビスタ境ガ浜
映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内海の海の幸、山の幸にこだわった料理と上質なサービスをご提供します。
＜本リリースに関するお問い合わせ・ご予約＞
ベラビスタ境ガ浜
Mail：bellavista@tsuneishi.com
Tel：084-987-1122
Fax: 084-987-2148
URL：http://www.bella-vista.jp/
