北陸初出店！石川に大阪で行列ができる鶏白湯ラーメン「鶏soba座銀白山店」がオープン～食べログ百名店6年連続受賞～

2025-06-12 09:30

株式会社銀の葡萄(本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役：壽量健太、以下銀の葡萄)は、石川県白山市に国内第15号店・北陸初出店となる「鶏soba座銀　白山店」を2025年6月9日(月)にオープンしました。

鶏soba座銀

▼特長・コンセプト
大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン屋
高級ではなく上質　高級≠上質
ごぼうが代名詞のラーメン店。大阪肥後橋に2014年の第一号店をオープンし10年。
海外店舗も含めると18店舗まで、店舗を拡大することができました。
オープン当初から変わらず掲げているコンセプト「大切な人を連れて行きたいラーメン屋」
恋人を連れて行きたい。
会社の同僚を連れて行きたい。
家族を連れて行きたい。
そんなニーズが生まれるような店づくりをしてきました。

「鶏soba座銀　白山店」は、北陸地方では初めての出店です。
関西や関東でも好評をいただいている座銀のラーメンをもっとたくさんの方に召し上がっていただきたいという思いから、今回のオープンを決定いたしました。

「鶏soba座銀　白山店」は、国道8号線(金沢バイパス)沿いに位置しておりお車でのアクセスが便利です。「宮丸(みやまる)」バス停からもすぐなので、公共交通機関でも足を運びやすくなっています。

テーブル2名様掛け×1、テーブル4名様掛け×3、カウンター6席となっており、ご家族やご友人など、さまざまなシーンでラーメンを楽しんでいただけます。日本庭園を意識した落ち着きのある上質な空間で、ぜひ大切な方とご一緒に、座銀のラーメンをお楽しみください。

▼メニュー
＜鶏soba＞　価格(税込)：980円
提供直前に豚と鶏のスープと鶏脂で深みと香りを演出。まるでポタージュのようなクリーミーな口当たり。

＜地鶏醤油soba＞　価格(税込)：980円
知床鶏100％のスープを使用し、醤油のキレや旨味を最大限に活かし、鶏を全面に押し出した座銀流チキンラーメン。

＜鶏つけsoba＞　価格(税込)：1,000円
魚介を使用せず、鶏だけにこだわったスープ。鶏の奥深さを感じていただける濃厚なつけダレ。濃度十一度。

▼店舗概要
店名　　　：鶏soba座銀　白山店
所在地　　：石川県白山市宮丸町31-1
アクセス　：国道8号線(金沢バイパス)沿い宮丸(みやまる)バス停すぐ
営業時間　：11:00～14:30
　　　　　　17:30～21:00
定休日　　：なし
客席　　　：カウンター6席、4人掛けテーブル×3、2人掛けテーブル×1
　　　　　　合計20席
禁煙・喫煙：完全禁煙
駐車場　　：12台、第二駐車場5台