藻類製品：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024～2029年）
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「藻類製品：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024～2029年）」（Mordor Intelligence）の販売を4月30日より開始しました。
藻類製品市場規模は2024年に19億2,000万米ドルと推定され、2029年までに24億5,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.99％のCAGRで成長します。
藻類製品市場は、ヘルスケアの上昇と生活習慣病の負担の増大の中で、食の嗜好の変化と予防的健康管理実践へのパラダイムシフトによって牽引されています。高齢者人口の増加と慢性疾患の有病率の増加により、世界中で藻類製品の成長が促進されると予想されます。さらに、植物の変異体とその機能的特性に対する消費者の認識が重要な推進力となっています。藻類は免疫力の発達もサポートするため、新型コロナウイルス感染症後の状況では、藻類サプリメントの売上が急増すると予測されています
藻類にはオメガ 3脂肪酸や多価不飽和脂肪酸（PUFA）などのエッセンシャルオイルが豊富に含まれているため、さまざまな食品の機能性成分として幅広い用途があります。オメガ 3脂肪酸とPUFAは、健康食品や医薬品に広く使用されています。藻類製品は、バイオ燃料の再生可能な原料としても使用されています。エネルギー省によると、藻類は現在バイオ燃料の製造に利用されている陸上作物よりも少なくとも30倍多くのエネルギーを提供することができます。藻類は大気中の炭素を効果的にリサイクルする可能性もあり、環境に有益な理想的なエネルギー源となります。さらに、再生可能燃料源としての藻類油の可能性の発見により、エクソン、シェル、BP、スタトイル、ENAP、シェブロンを含む多くの石油ベース企業が、メタノール、エタノール、バイオ燃料を生産するバイオ燃料の研究開発に投資しています。ブタノール、バイオディーゼル、バイオ原油、およびバイオベースの化学物質の使用により、市場の成長が拡大します。
北米は、成分の栄養上の利点に対する消費者の意識が高いため、藻類製品市場で最大のシェアを占めています。供給源別に見ると、褐藻類が最大の市場シェアを占めています。
藻類製品の市場動向
藻類製品の摂取に伴う健康上の利点
微細藻類を含む藻類は、高タンパク質含有量とその他の栄養上の利点を提供すると主張されているダイエット食品の製造のための光合成生物であり、栄養補助食品、化粧品、機能性食品および飲料製品、および動物飼料の製造における理想的な成分となっています。などのアプリケーションがあります。タンパク質源であることに加えて、藻類や微細藻類にはさまざまな生理活性成分が存在し、さらなる健康上の利点をもたらします。さらに、さまざまな植物や花の種と比較して、微細藻類にはより多量の色素が含まれています。藻類由来のタンパク質は必須アミノ酸（EAA）プロファイルを満たしており、そのタンパク質含有量は肉、鶏肉、乳製品などの従来のソースよりも高くなります。多数の微細藻類種には、タンパク質、炭水化物、脂質、その他の生物活性化合物が豊富に含まれていることが報告されています。抗酸化作用、抗高血圧作用、免疫調節作用、抗がん作用、肝臓保護作用、抗凝血作用は、ペプチドなどの一部の微細藻類由来の化合物に起因すると考えられています。さらに、Beckerらによると、微細藻類はビタミンA、B1、B2、B6、B12、C、Eなどのビタミンや、カリウム、鉄、マグネシウム、カルシウム、ヨウ素などのミネラルの優れた供給源です。また、免疫システムを強化し、体内の毒素を浄化し、エネルギーを高めることによって健康を増進する強力なプロバイオティクス化合物も含まれています。
アジア太平洋は最も急成長している市場
アジア太平洋は、予測期間中に市場で最も速い成長を記録すると予想されます。食品加工に使用される藻類製品は、主にフィリピン、ベトナム、インドネシアで栽培されています。この地域は高品質のカラギーナンが栽培できる可能性があるため、カラギーナン生産産業で大きなシェアを占めることが期待されています。スピルリナやクロレラなどの藻類ベースのスーパーフードは、人間が摂取できる栄養価の高いビーガンサプリメントを提供します。アジア太平洋地域では、主に中国と日本での栄養補助食品の消費量の増加が市場の成長を促進しています。さらに、インド政府が資金提供するオープンアクセス調査と政策刺激は、藻類タンパク質の食品応用におけるさらなるイノベーションと起業家精神を促進するのに役立つと期待されています。グッド・フード・インスティテュート（GFI）によると、2021年3月にインド政府はすでに藻類経済の発展に約8,700万米ドルの拠出を約束しています。
無料サンプル
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
https://www.gii.co.jp/form/request/1438484
本件に関するお問い合わせ先
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム：https://www.gii.co.jp/contact/
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL：https://www.gii.co.jp/
会社概要
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約24万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス：https://www.gii.co.jp/
委託調査：https://www.gii.co.jp/custom_research/
国際会議：https://www.giievent.jp/
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
